如何打破做菜怕油溅的心理?

话题: 做菜

吃客迷

2018年08月19日 15:39

我猜你应该是新手,其实没有那么可怕。对于新厨,可能都有过这种心理状态,毕竟我也有过。但没关系,多做做饭菜,多掌几次勺,就好了。体验下当大厨的那种感觉还是蛮开心的\(^o^)/。
高兴KX

2018年08月18日 16:57

做菜油温6分热炒菜即可,油温过高就破坏了食材的营养。另外,6分热的油温就不会油星四溅了。
妙江南

2018年08月18日 15:57

炒菜的时候可以采用热锅冷油
nana

2018年08月25日 10:21

同上
小农女

2018年08月21日 17:52

带个面具
泡芙不吃鱼

2018年08月21日 12:01

火不要开那么大 热锅冷油
苏菲de甜蜜时光

2018年08月21日 09:53

同问
厨友1534801193

2018年08月21日 05:47

炒菜时带上一副防油溅手套,就不怕了
其实我不是吃货00

2018年08月20日 23:27

自己克服
猫萌酱

2018年08月20日 19:07

多做几次😄

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