如何打破做菜怕油溅的心理?
话题: 做菜
吃客迷
2018年08月19日 15:39
我猜你应该是新手,其实没有那么可怕。对于新厨,可能都有过这种心理状态,毕竟我也有过。但没关系,多做做饭菜,多掌几次勺,就好了。体验下当大厨的那种感觉还是蛮开心的\(^o^)/。
高兴KX
2018年08月18日 16:57
做菜油温6分热炒菜即可,油温过高就破坏了食材的营养。另外,6分热的油温就不会油星四溅了。
妙江南
2018年08月18日 15:57
炒菜的时候可以采用热锅冷油
nana
2018年08月25日 10:21
同上
小农女
2018年08月21日 17:52
带个面具
泡芙不吃鱼
2018年08月21日 12:01
火不要开那么大 热锅冷油
苏菲de甜蜜时光
2018年08月21日 09:53
同问
厨友1534801193
2018年08月21日 05:47
炒菜时带上一副防油溅手套,就不怕了
其实我不是吃货00
2018年08月20日 23:27
自己克服
猫萌酱
2018年08月20日 19:07
多做几次😄
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