除了传统的鸡胸肉、蛋白,教练最近在推荐藜麦,一般你们都怎么做藜麦呀?

话题: 藜麦 鸡胸肉

高兴KX

2018年08月24日 19:08

藜麦的烹饪技巧 需要注意的是,由于过多加工会损失藜麦珍贵的营养,为了保全更多营养,稼祺成品藜麦尽量减少机械加工工序,如想口感更佳,烹饪前最好用清水浸泡后反复淘洗几次确保彻底洗掉可能残留的皂苷,以免有轻微的涩味。 1、为使藜麦香味更浓,可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟,烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。 2、将藜麦浸泡几小时后食用,营养更高。 3、为使藜麦颜色更靓丽,可以用各种颜色的蔬菜汁浸泡着色,色香味更佳。 藜麦的食用建议  藜麦中加入清水,用手搅拌几下,把浮起的杂质和水一起倒掉,再加清水冲洗一遍,沥干水就可以了。 1、可用来煮粥、蒸饭、调制沙拉、做粉蒸肉,还可以做成面包,点心等多种食物; 2、煮粥﹑蒸饭时可搭配大米、豆子﹑红薯﹑南瓜等。做粉蒸肉前,要把藜麦用清水浸泡2小时,变软后才更容易和肉粘合在一起也更易熟。
妙江南

2018年08月24日 17:05

藜麦沙拉、南瓜藜麦小米粥…
其实我不是吃货00

2018年08月29日 11:09

同上
怪味熙

2018年08月26日 06:33

同上
萌萌哒巧克力

2018年08月26日 00:00

熬粥
🎈 💫10829

2018年08月25日 15:50

吃货的后裔

2018年08月25日 12:00

同上
nana

2018年08月25日 10:09

同上
简单一点点爱

2018年08月25日 09:29

搜度娘
釆薇

2018年08月25日 06:21

随自己口味做就好

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