皮蛋瘦肉粥怎样做最好吃,有哪些小细节需要注意?

话题: 粥

高兴KX

2018年09月10日 18:48

我有一个皮蛋瘦肉粥的精华菜谱,味道鲜美,做法简单,步骤详细,希望能够帮到你。
刘小牧儿

2018年09月17日 00:24

米可以提前冷冻一下,这样煮出来的粥熟的快又香浓,皮蛋瘦肉粥一定要放点姜和白胡椒粉,肉可以裹点蛋清和淀粉先腌一下,粥快熬好的时候滑熟
昵称7703763

2018年09月15日 09:45

同上
小龙女-cc

2018年09月13日 07:02

可以到我菜谱里面看一下
釆薇

2018年09月12日 20:20

有菜谱
此刻即是永恒

2018年09月12日 19:25

瘦肉先炒熟再放粥里
小姿0118

2018年09月11日 20:45

肉末一定要去腥。
七1536653998

2018年09月11日 16:31

我没做过,但知道怎么做好吃,做粥电磁炉就行,锅里放上适量水(水量根据要煮的粥量而定),大火烧,烧到锅底冒泡就可以放洗干净的大米了,大火烧开后改小火慢煮,隔一段时间要搅拌一下防止粘锅,煮到米粒熟,瘦肉剁碎,生姜切末,肉末姜末一起放碗里加入适量水,搅拌使肉和姜末分散开来,然后倒入锅里大火烧开后改小火慢炖,炖到米粒爆开加入切好的皮蛋,开两三分钟就行了
波波

2018年09月11日 14:54

肉切好后需要腌制一下,火候也很重要
🎈 💫10829

2018年09月11日 13:34

要放配料

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