薯条怎么做好吃?我做的一直没肯德基的好吃?总是软软的还油腻,不油腻脆脆的薯条怎么做?

话题: 薯条

高兴KX

2018年10月09日 06:24

薯条好吃也好做,想做成肯德基那样的薯条步骤如下: 1.薯条切好后用冷水浸泡一下,洗去多余的淀粉; 2.锅里加入冷水烧开后放入薯条,焯水1分钟,也就是把薯条用开水烫一下就捞出来,沥干水分; 3.薯条晾凉后放入冰箱冷冬几个小时,一定要冻透; 4.这样处理过的薯条,从冰箱取出来不需要解冻,油烧热后直接炸就可以了,炸出来的薯条不油不腻,脆爽可口~ 土豆有多种吃法,下面是我做看薯角和烤薯饼,用料简单,步骤详细,希望能够帮到你,非油炸食品更健康。
妙江南

2018年10月09日 06:21

搜菜谱
圆梦者

2018年10月09日 05:34

薯条1青水洗一下,控干水分。 2淀粉加少许吉士粉,均匀裹在薯条上。 3热油下锅,改小火慢炸,至金黄即可。
沉默是金93157

2018年10月08日 20:05

同上
昵称241835528

2018年10月08日 18:28

切条,焯水,进冰箱,后炸。
满妈厨房

2018年10月08日 17:29

首先买的品种要对 马铃薯。切的不要太细,放入冰箱冷冻。如果油炸就要中火,可以复炸一次,慢慢掌握。如果要不油腻的,推荐空气炸锅。
其实我不是吃货00

2018年10月08日 14:18

同上
简单来源于快乐

2018年10月08日 12:45

1,把土豆切丝。2,切丝之后,放一点盐,沾点淀 粉让它入味等待10分钟。3,下锅炸到金黄色,再用点番茄酱就 ok
荔枝80828

2018年10月08日 12:36

土豆条焯水后,用厨房纸把水吸开,裹上干淀粉,油烧热下锅,小火炸。
波波

2018年10月08日 11:34

土豆切好,以后,需在开水中,焯一下,时间一分钟, 然后需放入冰箱冷冻室,进行冷冻,吃的时候再用热油炸一下就可以了

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