薯条怎么做好吃?我做的一直没肯德基的好吃?总是软软的还油腻，不油腻脆脆的薯条怎么做?
话题: 薯条
高兴KX
2018年10月09日 06:24
薯条好吃也好做，想做成肯德基那样的薯条步骤如下：
1.薯条切好后用冷水浸泡一下，洗去多余的淀粉；
2.锅里加入冷水烧开后放入薯条，焯水1分钟，也就是把薯条用开水烫一下就捞出来，沥干水分；
3.薯条晾凉后放入冰箱冷冬几个小时，一定要冻透；
4.这样处理过的薯条，从冰箱取出来不需要解冻，油烧热后直接炸就可以了，炸出来的薯条不油不腻，脆爽可口~
土豆有多种吃法，下面是我做看薯角和烤薯饼，用料简单，步骤详细，希望能够帮到你，非油炸食品更健康。
妙江南
2018年10月09日 06:21
搜菜谱
圆梦者
2018年10月09日 05:34
薯条1青水洗一下，控干水分。
2淀粉加少许吉士粉，均匀裹在薯条上。
3热油下锅，改小火慢炸，至金黄即可。
沉默是金93157
2018年10月08日 20:05
同上
昵称241835528
2018年10月08日 18:28
切条，焯水，进冰箱，后炸。
满妈厨房
2018年10月08日 17:29
首先买的品种要对 马铃薯。切的不要太细，放入冰箱冷冻。如果油炸就要中火，可以复炸一次，慢慢掌握。如果要不油腻的，推荐空气炸锅。
其实我不是吃货00
2018年10月08日 14:18
同上
简单来源于快乐
2018年10月08日 12:45
1,把土豆切丝。2，切丝之后，放一点盐，沾点淀
粉让它入味等待10分钟。3，下锅炸到金黄色，再用点番茄酱就 ok
荔枝80828
2018年10月08日 12:36
土豆条焯水后，用厨房纸把水吸开，裹上干淀粉，油烧热下锅，小火炸。
波波
2018年10月08日 11:34
土豆切好，以后，需在开水中，焯一下，时间一分钟， 然后需放入冰箱冷冻室，进行冷冻，吃的时候再用热油炸一下就可以了
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