怎样做出好喝不苦的柠檬汁？
话题: 柠檬 柠檬汁 果汁
梨味
2019年08月01日 15:09
无论是自己做柠檬水，还是在外面买柠檬汁喝，如果不趁快喝完，就会发苦，难以下咽。这是因为柠檬里面含有柠檬苦素，这种苦素不仅在柠檬里面有，在其他的桔类水果中都有很高的含量，而柠檬是含量最高的一种。所以在冲泡时，有苦味是很正常的。
要做出好喝不苦的柠檬汁，要注意冲泡方法：
不要用开水或热水泡柠檬汁
除了柠檬的品种问题外，泡柠檬的方法不对，也会导致发苦。柠檬汁最好不要用开水或热水泡，最好用冷水泡。
加点蜂蜜和冰糖调味
蜂蜜和冰糖的甜味可以中和柠檬的酸和苦味。
巧克力手指泡芙
万圣节--女巫手指饼
紫薯玫瑰花卷
十足的软妹子——中种酸奶吐司
咖喱菠萝炒饭
新奥尔良烤鸡腿(改良版)
