土豆怎么做最好吃？

介绍一个东北菜，白菜土豆炖冻豆腐。尤其适合冬天吃。

首先我们要准备好原料，土豆，白菜，冻豆腐，这些应该都是大家冬天家里必备的吧，土豆最厉害就是有抗衰老的功效，而且还能够减肥，如果是最近希望减肥的女性千万不要错过了，而大白菜的话具有增加肠道蠕动的功效，冬天没有什么蔬菜，大白菜应该是最容易找到的了。

我们把土豆洗干净然后切成长条块，把白菜也切成白菜条，再拿少量的猪肉也切成条状，一把葱切成小葱段。先把锅热一下，放油，等油烧开之后把土豆放下去翻炒，炒到土豆的颜色开始变黄的时候，这里大家要注意，很多人的习惯都是用水炖熟土豆，其实用油炸会更加的好吃的，颜色开始变了之后开始放入葱段和猪肉片，如果喜欢的话，还可以加入少量的胡椒粉，这样会更加的香的。

炒到香味出来之后，就可以放下白菜了，因为白菜熟得比较快，所以我们应该在最后放。等到连白菜都裹上一层油之后这道菜就差不多了。 最后最关键的一部就是把冻豆腐放到锅里面，然后加入适量的水，放入点盐，炖上20分钟，等土豆熟了之后就可以了，又简单又美味的一道菜就这么完成了。

大家想想，冬天的时候，从外面回来，吃上这样一锅暖暖的炖土豆不是一件很幸福的事情吗？

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