为什么烧饼凉了以后会变硬？

话题: 烧饼

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2019年08月12日 11:04

由于烧饼由热变凉的过程中，烧饼的水分蒸发了，导致烧饼变干，所以变硬。

防止烧饼过快变硬，由2种方式

1.热烧饼装袋子里；

2.做烧饼时多加些油；

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