芋儿烧牛肉怎么做好吃?

梨味

2019年10月10日 11:47

芋儿牛肉主要是由芋头和新鲜牛肉制成的美味佳肴。牛肉和芋头的结合不仅具有预防和治疗脾胃虚弱和食欲不振的作用,还可以防止皮肤老化

芋儿烧牛肉的做法

有很多方法可以做这道菜。它可以作为主要成分单独烹饪,也可以与其他成分一起烹饪,尤其是将芋头和肉混合在一起,并且芋头的柔软度与肉的风味相结合。在一起,味道无法用言语表达,在这里向您介绍芋头烧牛肉的做法!


做法一

配料:芋头,干辣椒(适量),料酒(适量),肉桂粉(适量),八角茴香(适量),鸡精(适量),酱油(适量),盐(适量) )

1.芋头要用小个一点的。将水煮沸后,把芋头放进去煮一下,就很容易剥皮了。

2,肉桂,八角,干红辣椒配好(干红辣椒可以根据自己的辛辣程度来配置,像清淡的一个只能放一两个,我放八个,有点辣)。牛肉被切成大粒,之前几次,以去除血液,添加酒,浸泡一会儿。

3,在高压锅中做饭可以煮半小时左右,个人认为使用紫砂锅汤比较好喝。打开盖子后,加入适量的盐。味精可根据个人情况放入切碎的葱中。



做法二

配料:牛肉,芋头,比例为3:2,食盐,少酒,味精;洋葱,姜,八角,肉桂,胡椒粉。

实践:

1.首先将牛肉切成小块。将水倒入开水锅后,用冷水冲洗血液泡沫。

2.将芋头洗净,剥成卷状。然后将煎锅放到火上,加适量的水,将牛肉块放入水中,将洋葱,生姜,大茴香,肉桂和胡椒粉放在纱布上,煮沸并换成小块火。

3,当九成熟时,用精盐调节口味,然后将the头放入锅中,炖至牛肉块捣烂,取出料包,加入味精,搅拌均匀即可食用。

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