饮料

饮料主题包括饮料菜谱,图片,头条,问答

饮料菜谱

  • 韩国传统饮料 식혜 米饮料
    作者:牛牛的酸奶
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    韩国传统饮料 식혜 米饮料
  • 养乐多青柠绿茶—简单易学的小清新饮料,奶茶铺点单率超高
    作者:23煮厨
    收藏:1255 评论:15
    养乐多青柠绿茶—简单易学的小清新饮料,奶茶铺点单率超高
    是养乐多从口感到营养上都可圈可点,除了直接喝,养乐多还有被各种开发的潜力,比如我们今天要做的养乐多青柠绿茶:酸酸甜甜,解暑润喉还好喝。
  • 自制运动饮料,非常适合健身或运动减肥的你
    作者:涛哥1985
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    自制运动饮料,非常适合健身或运动减肥的你
    你可以根据自己的喜好来选择水果的口味,最好选用柑橘类水果,因为富含维生素C和钾元素。 我们在运动的时候会流失很多水份和微量元素,只喝水是很难快速补充回来的,所以需要运动饮料让身体快速恢复,避免出现脱水乏力等现象。 我分享的这款自制运动饮料能让你及时补充水份,以及钠、钾、钙、镁等微量元素,以后不用买加了防腐剂香精等添加剂的运动饮料啦! 记得喝前摇一摇哦。
  • 高颜值夏日饮料,自制冰爽蜜桃特饮
    作者:23煮厨
    收藏:581 评论:7
    高颜值夏日饮料,自制冰爽蜜桃特饮
    现在正是到了水蜜桃成熟的季节,这粉红的颜色就像一位美丽的少女,因为夏日的少女就是这么的清新粉嫩!水蜜桃不仅美味多汁,口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用。 蜜桃除了啃着吃之外,做一杯沁人心脾的夏日特饮也超级棒哦!
  • 饮料头条

    想做回小时候那个吃瓜群众

    作者: 美食计朱老师 浏览量: 92 点赞量: 8

    想做回小时候那个吃瓜群众

    2017年食品流行趋势 吃的信仰决定生命力量

    作者: yannie瑜伽厨房 浏览量: 186 点赞量: 5

    2017年食品流行趋势 吃的信仰决定生命力量

    夏天这么热,不如喝杯茶吧?

    作者: 一笔铅华 浏览量: 82 点赞量: 3

    夏天这么热,不如喝杯茶吧?

    人间乐事茶熟时

    作者: 柴太西点 浏览量: 124 点赞量: 5

    人间乐事茶熟时

    饮料问答

    如何区分乳制品和乳饮料?

    话题:饮料

    简单来说,像营养快线之类的是乳饮料(含乳饮料,只是液体)主要侧重饮料工艺,主要侧重有奶味。 乳制品一般认为是传统的乳产品(固液都有,如奶粉,酸奶,液体奶,干酪等),侧重牛奶营养即风味。
    森拥萤火

    2017年01月20日 11:39

    有哪些好用的家用烤箱和糕点烘焙书籍推荐?

    话题:烘焙,烤箱

    1.【On food and cooking】食物与厨艺 全套共三册,非常系统的理论知识 其中一册是关于烘焙的——《面食•酱料•甜点•饮料》 其他两册是《蔬•果•香料•谷物》,《奶•蛋•肉•鱼》 关于烘焙,书中从食物来源、分类到加工烹调,涵盖了相关的科学知识、历史知识、美学知识甚至是宗教知识。 这是目录 例如在奶制品这一章节,作者详细地介绍了奶制品从起源到现在的发展历史,同时对各类不同的奶制品都进行了详解。 牛奶、鲜奶油、乳酪、黄油、冰淇淋、人造奶油,同时各种食物的介绍也都很全面,来龙去脉清晰。 书中甚至给出了打发的奶泡电镜图,非常直观。 作为一个文科生,是多少年没有看过化学方程式了,现在居然又认认真真研究起来。里面说到的面包的纤维结构这些东西,对于掌握烤箱的温度和烘焙时间是很有帮助的。 你可以对于配方上的东西有自己的判断,比如傲娇地说, “这个发酵时间太久了,面团都脱掉了自然的小麦色,要知道我们是不用漂白粉的,那样破坏了最基本的分子结构,古老的希腊贵族都是崇尚原始风味的” 是不是很腻害!!! 2.法国蓝带糕点制作基础 我在书店选书的时候,看到这一本就觉得哇蓝带啊很牛啊,然后把封面拍下来发给师父看,结果师父微信回我说,“不用买了,蓝带的我就是书。” 哼!就是这么酷! 当然因为里面大部分我已经学过了,包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4种最基本的食材,制作出面团、面糊、黄油、巧克力、慕斯等23种最基础知识,以及21种最经典的法式糕点制作方法。 这套书分为三册,包括《法国蓝带西餐制作》、《法国蓝带糕点制作》、《法国蓝带巧克力制作》 补充介绍一下:法国蓝带厨艺学院,1895年在巴黎创建,一所享誉世界的法国料理专业院校,已有100多年的历史。毕业生中很多人成为专业料理人。这所学校的结业证也成了一种身份地位的象征。 梦想中的地方~ 冲着这金字招牌还是值得买来看看的! 3.写给你的法式点心书 推介这本主要是因为作者Pierre Herme,被誉为甜品界的毕加索,是很多厨师的偶像。他的作品也被誉为甜品界的爱马仕。 店里的招牌就是马卡龙。每年的三月二十日是Pierre herme的马卡龙节,让迷恋马卡龙的人们过足瘾的一天!每年的这一天PH店都只卖马卡龙,并且固定活动内容就是每个进店的顾客可以免费领取三个马卡龙!所以这一天PH店门口总是排长龙!在中国可以理解,但是在法国这也算是盛况了呢! Pierre Herme 的得意之作:ISPAHAN (这是他在LADUREE时的创作,他已为这个名字申请了专利,在法国境内别人不可以用这个名字来命名甜点)就是覆盆子的马卡龙经典的荔枝,覆盆子,与玫瑰香精的组合。 这本书介绍了28道法式甜品,包括生姜香蕉巧克力蛋糕,金箔巧克力蛋糕,柠檬蛋糕,法式焦糖杏仁脆饼等等,收录了400多张详细的步骤图,光是看看大师的作品也是享受啦! 4.西式糕点制作大全 还是从作者说起,川上文代(FUMIYO KAWAKAMI),日本顶级甜品师。大阪阿倍野调理师学校任职十二年,并成为法国里昂分校的第一位女讲师。自1996年起,她成为DELICE DE CUILLERES川上文代料理教室的负责人。并在日本各地作演讲,在杂志、报纸上都非常的活跃。 推荐这本书主要是因为前半部分,介绍了很多基础知识。比如:制作前的准备工作,必备的糕点制作器具,装饰糕点时的必备器具,必备的计量工具,如何使用烤箱,10种基本动作,基本面团等是用什么做成的?基本奶油和酱汁,基本馅料的制作,如何正确使用挤花袋。对于初学者来说,是一本不错的入门资料。 最后,要说的是,这次介绍的都是偏向于法式甜品制作的书籍。 记得刚入行的时候,一位前辈就问我是要选择甜品还是面包烘焙,这是两条不同的路。 所以,如果你对面包感兴趣,那又是另一个非常大的门类了。 以后再为你推荐!(主要是不想写了请让我拖延症发作一下)
    后起之秀的仙女

    2017年01月19日 19:34

    嘴唇长水泡了、吃什么好呢

    话题:饮食,健康

    嘴唇长水泡是因为身体上火了,那么我们要保证自己有充足的睡眠,特别是不要使用咖啡、茶等饮料来为夜间的你提神,这样不仅会打乱身体的内分泌,而且对身体的免疫力也有一定的影响。在上火的情况下,多喝一些菊花茶、罗汉果、黄芪、生地、之类的有助于败火的茶,而且其泡的过程十分简单,好喝又降火,只需要用开水泡就可以了,另外煲绿豆汤喝也是可以的。
    小唛球

    2017年02月08日 11:44

    各种食品的保质期是怎么计算出来的,有标准吗?并且确实在保质期内不会变质吗?

    话题:食品保存

    国家有规定
    小兔方方

    2017年02月16日 11:41

    应季菜肴