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大葱
大葱主题包括大葱菜谱，图片，头条，问答
大葱菜谱
胡萝卜大葱猪肉饺子
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评论：1176
老家最喜欢吃的就是胡萝卜大葱饺子，几乎家家都会吃这样的饺子，大蒜打碎，加上山西陈醋，那个味道美极了！
适合冬天里吃的凉菜（香菜大葱拌豆皮）
收藏：1392
评论：121
我家老公山东人，喜欢吃大葱，每次我做这道菜，他总是能吃上三个大馒头！今天分享给喜欢的亲们！
大葱炒五花肉
收藏：1146
评论：40
这种比较肥的五花肉最适合做这样的小炒肉，因为在煸炒过程中，五花肉里大部分油脂都被煸了出来，所以吃起来并不油腻，反而特别香。
这道菜不仅肉好吃，大葱也特别香，上桌之后都先挑大葱吃，最后剩下的都是肉了。所以，一根大葱根本就不够吃，下次一定得多加点。
大葱猪肉发面包
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评论：55
从小吃到大的大葱猪肉发面包子，怎么都吃不够，宝贝和老公也是超级爱吃，用我们当地的大葱做的馅，嘻嘻，还是记忆中的那个味道哟……
大葱头条
大葱问答
不用麻辣火锅底料，麻辣料应当怎么做呀？
花开小子
话题：火锅
清汤麻辣烫锅底
配方:鸡精30克、味精20克、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(取皮)5克、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇等)20克、清汤4斤、猪油100克。将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳。
香料麻辣烫配方
白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨。
准备2口炒锅，一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米、牙菜、豆豉、冰糖)共9样拌匀。另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。至到油淋完为止。然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右，豆瓣快干水气时下滋粑辣椒，改用大火炒制当油沸腾时，改用小火熬制，15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制，直到各原料9分干时下泡涨得花椒，炒制5-10分钟即可。
花开小子
2017年02月16日 19:39
应季菜肴
杏鲍菇韭黄鸡丝春卷
腰果时蔬沙拉
素饺子
麻辣沸腾蚕豆
