葱白

葱白主题包括葱白菜谱,图片,头条,问答

葱白菜谱

  • 清白不分!青葱白胡椒三文鱼排
    作者:大哥Y
    收藏:18 评论:2
    清白不分!青葱白胡椒三文鱼排
    三文鱼放点料酒葱姜简单蒸熟,倒点生抽就能美美的吃上口感嫩滑鱼啦!
  • 食疗食谱——豆豉葱白水
    作者:流连幸福食以家
    收藏:26 评论:3
    食疗食谱——豆豉葱白水
    豆豉的作用,相当于翻土,就像是土地上积满了水,不能长出植物,我们用铲子翻土引流,水渗下去了,土干了,就可以种东西了。 豆豉是理中焦、健脾胃、解表的良药,小儿的至宝。豆豉虽是好东西,却也不是常常吃,为什么? 干吃豆豉是翻土,就像种庄稼要犁地,豆豉的作用在自然界是把土地翻松了好种庄稼,土地本来有水淤积,翻土后疏通了没了水,就该种庄稼了,可是一味的翻土,还怎么种庄稼呢?人的脾胃秉大地土气而生,土地长庄稼,脾胃呢!吃饭喝水,人就长了中气,就好比是长庄稼。假如使劲吃豆豉,脾胃就该被翻得不吃饭了,而且豆豉还有解表的作用,吃多了会发汗不好。豆豉煮水,除上述外还有水分,水为阴,性下行,豆豉水具有荡涤阳明、排除糟粕的作用,无病便秘或者伤食发烧最合宜。
  • 猕猴桃葱白汁
    作者:惠尔宝破壁机
    收藏:42 评论:16
    猕猴桃葱白汁
    猕猴桃,因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。其含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。葱白具有杀菌的作用,对风寒性感冒具有很好的作用,伤风感冒,发热无汗。
  • 葱白炒肉丝
    作者:娴小鱼
    收藏:12 评论:0
    葱白炒肉丝
    很普通的一道家常菜,很下饭,专为儿子定制。
  • 葱白头条

    谁说山东人才有大葱蘸酱情结?我也有!

    作者: 核桃厨 浏览量: 77 点赞量: 5

    谁说山东人才有大葱蘸酱情结?我也有!

    荐读 | 汪曾祺《果蔬秋浓》

    作者: 薛笨笨 浏览量: 407 点赞量: 10

    荐读 | 汪曾祺《果蔬秋浓》

    “深夜千万不要看他的书,因为你会很饿”

    葱油拌面,让幸福油然而生

    作者: Joyce姐姐 浏览量: 283 点赞量: 5

    葱油拌面,让幸福油然而生

    用爱滋养家人,家人也用爱滋养你!

    叉烧为什么这么好吃?在家如何自制叉烧?

    作者: 网厨小助理洋洋 浏览量: 915 点赞量: 2

    叉烧为什么这么好吃?在家如何自制叉烧?

    葱白问答

    四季的时令蔬菜有哪些菜?

    话题:蔬菜

    春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的. 水果,都是分品种的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.苹果早的在7月,晚的在九月,比如红富士.梨,早的是一种葫芦梨,和早熟的苹果一样,也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的. (水果的品种是分的很细的,所以不能同意来计算时间. ) 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【说实在,依靠如今的生产技术,(什么温室培养,人工种子,基因改良等),蔬菜水果的季节性生产已经不明显了,任何一天都可以吃到(种出)任何季节的蔬果。
    兔子洞

    2017年02月02日 20:33

    怎样做出好吃的川味口水鸡?

    话题:口水鸡

    第一点 煮鸡 师兄(不让我叫老师,我就先叫师兄了哈)的答案里已经比较详细了,有些细节我原本也不是很清楚,学习到了,我只补充一点,如果超市里买鸡腿,那无所谓,如果是买整鸡,一定要买仔公鸡,错买成了老母鸡做出来,你会吃到泡泡糖的口感。 第二点 辣椒油 师兄是用老干妈酱来代替,办法很实用简单,我回头也试一试。但如果想了解传统的方法,还是需要用到辣椒油。(川菜里叫辣椒油为红油) 炼辣椒油是个麻烦+技术活,我以前给惟哥抄送过一篇我们杂志上的文章,是一个8年凉菜师傅练辣椒油的经验,但那个对于初学者来说难度太大,我讲讲一般的方法。 选辣椒面,比较正统的是二荆条辣椒面和朝天椒辣椒面各一半,进行配比。如果不懂,就问超市导购员,哪个辣哪个不辣,选适合自己口味的辣椒面就行。 选油,川菜里一般用菜籽油,花生油也很好,其他油关系也不大。(餐厅里一般用生菜籽油,要先经过炼油,不细说) 选大料,很多店都有自己的配方,多的话要十几二十多种香料,主要有八角、桂皮、香叶、白蔲、草果、山奈等,在家里做,有八角、桂皮、香叶就够了,还嫌麻烦的,不用大料也罢。 如果按重量,辣椒面和油的用量大概是1:5(不要吝啬用油,油刚能腌住辣椒是远远不够的),容积的话我估摸着是1:3左右,大料什么的少放一些就行。 然后开始炼辣椒油,将油温烧到120度,比开水高一些的温度(不了解油温的,为了防止糟蹋粮食,可以用小碗先盛一点辣椒出来,然后盛半勺油浇上去,刺啦刺啦的响,表面冒着大泡泡,泡泡舞结束后,辣椒红亮但不糊,油温就可以了)然后放入姜蒜炸香,然后关火,倒入辣椒面搅拌均匀,盛出来至少放置10小时以上,就可以用了。 ps:有心思的可以买整粒的干辣椒,在锅里无油炒香带点糊味,再和香料一起搅拌碎(甚至可以舂(捣)碎,成都一些苍蝇馆子每天要专人花两三个小时舂辣椒面)真是可歌可泣啊。(嘻嘻,我这算是乱用成语吗) 第三点 调制红油味汁 做口水鸡光光有辣椒油还不行,还要赋予一些其他的味道,这就需要用辣椒油调制出红油味汁。 取一个小碗,加入盐,咸味是基本味;加入酱油,增鲜増香增色,加入味精增鲜(可不加),另外,还要加入少量白糖,白糖有和味的作用,就是让味道更柔和,不刺激,而且吃起来能回甜,就是说吃的时候觉得辣,吃完嘴里回味有甜味,感觉很奇妙。然后加入辣椒油,放一半底部的辣椒,放一半上层的红油,辣椒提辣,红油増香和润滑。 根据自己的口味,加入醋就是酸辣味型,加入花椒粉就是麻辣味型,加入蒜泥就是蒜泥味型,不必拘泥。 然后切一点配菜,比如黄瓜、青笋、芦笋、葱白丁、香菜等,或者什么都不加,都可以。 把调好的味汁浇在切好的鸡肉和配菜上面就行,不怕麻烦的话再炒点熟芝麻撒上去。
    我爱美食

    2017年02月23日 17:56

    蒜怎么吃才算不浪费?

    话题:蒜

    蒜瓣拍碎拌黄瓜
    点心张

    2017年03月09日 14:56

    自己在家怎么做烤鱼?

    话题:烤鱼

    放好辣椒,盐,醋,酱油,大蒜,然后放在盘子里,放进微波炉里烤就可以了,烤完拿出即可
    星空下的爱Coca

    2017年03月14日 02:55

    应季菜肴