鱼肝

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鱼肝菜谱

  • 补铁-洋葱鱼肝面
    作者:涵晗妈
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    补铁-洋葱鱼肝面
    鱼肝营养特别好,超级补铁,另外一个就是特别的软,做成辅食基本都是入口化的,但是因为是肝脏,所以烹饪前需要注意一点一定要浸泡干净,去除血水和杂质
  • 麻辣安康鱼炖冻豆腐
    作者:月色家的小厨房
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    麻辣安康鱼炖冻豆腐
    安康鱼是一种深海鱼、它遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底、安康鱼肉质富含胶原蛋白、安康鱼的鱼肝味道鲜美、被誉为“海中鹅肝”安康鱼具有低脂肪、低热量、富含维他命A、D、E等、对保护视力、治疗咳嗽、预防肝脏病有特效、冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸、而且含有大量的酸性物质、这些酸性物质能够加快人体代谢脂肪的速度、冻豆腐还含有丰富的植物蛋白和丰富的膳食纤维、所以两者加起来一起、真的是绝配……
  • #咸味#酥炸片口鱼
    作者:月色家的小厨房
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    #咸味#酥炸片口鱼
    海边的孩子从小就是吃海鲜长大的、一天不吃、好像少点什么、今天做了酥炸片口鱼、也叫比目鱼、它是海洋名贵经济鱼类之一、每百克鱼肉富含蛋白质19.1克、脂肪1.7克、肉质细白嫩滑、有消炎解毒、健脾、益气等功效、其肝可提取鱼肝油哟……
  • 三文鱼时蔬粥
    作者:祯祯宝贝
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    三文鱼时蔬粥
    三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。 1.促进生长 三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。 2.保护心血管 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 3.美容养颜 三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以此防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。 4.预防慢性疾病 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
  • 鱼肝问答

    吃什么食物对眼睛好?

    话题:护眼

    胡萝卜
    安小暖

    2017年03月09日 23:20

    上班族多吃什么对肝脏好 上班族应该多吃什么

    话题:上班族

    1、枸杞粥 做法:枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。 功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 2、猪肝绿豆粥 做法:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。 功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 除了多吃这两种粥之外,上班族的朋友还应该多吃绿色蔬菜,经常锻炼。
    我爱美食

    2017年03月25日 11:46

    你好,请问做了心脏瓣膜转换手术的病人手术后吃什么好呢?有没有适合这样的病人的食谱呢?谢谢!

    话题:养生,健康,术后恢复

    这应该问医生,病人宜吃什么,忌吃什么?
    呆萌小木鱼

    2017年08月22日 13:34

    应季菜肴