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小河虾
小河虾主题包括小河虾菜谱，图片，头条，问答
小河虾菜谱
酱爆小河虾
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河虾是一种蛋白质非常丰富，营养价值很高的食物。虾的肌纤维比较细，组织蛋白质结构松软，水分含量多，肉质细嫩容易消化吸收，所以非常适合病人、老年人和儿童食用。这道酱爆小河虾做法简单，烹饪时间短，保留了虾的大部分营养成分，并且鲜辣开胃，是非常不错的下饭菜！
油爆小河虾
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记得第一次吃油爆虾还是五年前在杭州的时候，
一家叫老头儿的油爆虾，每每都是人满为患。
自打那以后就念念不忘这味道。
对于喜欢吃更喜欢动手做的我来说岂能错过这道美味。
食材我选用的是小河虾，比起大河虾更容易入味。
成品虾壳红亮松脆，虾肉松软鲜嫩，
口味略带甜酸，咸鲜。
是一道很赞的快手下酒菜。
爆炒小河虾
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家常菜，爆炒小河虾，超级快手，越吃越香哦～～
芦笋花炒小河虾
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芦笋营养价值丰富，享有“蔬菜之王”的美称！能防癌、抗癌、降脂减肥等功效。其味道鲜美，软嫩可口，经常食用还能清肺利水、滋阴润燥、化痰止咳、消暑解渴、润肺润肠。
芦笋花相比普通芦笋要细，都是嫩芽，买菜的时候正好遇见，就买了些回来，与小河虾一起炒，真的是超级鲜美。
小河虾头条
小河虾问答
怎么做醉虾最好吃，做醉虾用的是什么酒？
醉虾
Darlene
话题：null
醉虾的做法有好多种，但要想做出来的醉虾比较好吃，那么选用的虾必须多要是活虾，而且这些活虾的大小必须还要差不多，只有这样做出来的醉虾口感才最好
下面就和大家说说，我自己平时做醉虾的基本步骤，要是有说的不对的地方，还请大家多多指教
醉虾
用料有：小河虾500g，小葱，细的红辣椒，腐乳汁，生姜，生抽，醋，麻油，上等的黄酒
我们先把小葱切点葱白出来，其他部分不要，生姜切成生姜未，红辣椒切成辣椒段，在用剪刀剪去虾的虾须和虾脚，最后用水把虾清洗干净（虾须和虾脚可以不剪的，不过我每次多是剪掉的，感觉这样好吃点）
在拿出一个带盖子的容器，把洗好的虾全部倒入里面，在往容器里面倒入黄酒，要确保倒入的黄酒高度要高出虾，最后在把盖子盖上，放到一边泡上15-20分钟左右就可以了
在泡虾的时候，我们在把生抽，醋，麻油，葱白，生姜未，辣椒段调成汁，在加入一勺腐孔汁增加香味，等泡在黄酒里的虾时间到了，就可以直接取出配上调料吃了
Darlene
2019年10月26日 10:11
应季菜肴
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家常小炒爆三丝
香菇菜心
