石花菜

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石花菜头条

我有海鲜,你有酒吗?

作者: 菲比荨常 浏览量: 2061 点赞量: 5

我有海鲜,你有酒吗?

海鲜是我从小到大常吃的美食,种类繁多,鲜美不腻。

石花菜问答

来一个脑洞问题。白凉粉能代替吉利丁吗?

话题:凉粉

不一样,QQ糖吧
丹霞44620

2017年06月26日 19:54

琼脂是什么?有什么用?

话题:null

琼脂是琼胶的俗称,是从海生红藻类植物的石花菜中提取的一种多糖胶质,经冻结、干燥而成。琼脂加热会融化,遇冷会凝固,常温下呈固态,平时主要可以在食物中起到凝固作用,可以用来制作椰香红豆糕、杏仁奶豆腐、玫瑰奶冻等果冻状的甜品或者糕点。

正宗的琼脂可以清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血。

咦嘻琦

2019年08月06日 16:22

应季菜肴