菠萝皮

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菠萝皮问答

牛肉怎么腌制才会嫩。牛百叶怎么炒才会脆

话题:牛肉,牛百叶

1、第一步,准备牛肉。把牛肉洗净,切成片状。放盆里备用。2、第二步,放料。在切好的牛肉盆里放入部分 调料 。放两勺 料酒 ,去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油,提鲜。3、第三步,加水。加上一小碗水,这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐,一小点儿就行,因为前面已经放过酱油了。4、第四步,打全鸡蛋。在上面的基础上,打一个鸡蛋,整个打进去就行。放两捏淀粉。5、第五步,搅拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓,使牛肉入味。6、第六步,腌制。把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂,吃起来很美味。
呵呵是我

2017年11月24日 17:27

铁锅烧糊了怎么办啊?还能继续使用吗?

话题:铁锅

如果烧糊了,锅还是热的,加点热水继续煮5分钟,边煮边搅拌,糊的部分就会脱落。
秦凤Qin

2018年04月13日 12:17

削菠萝小窍门有哪些?

话题:菠萝

在这个吃菠萝的季节,菠萝是不是让你又爱又恨,酸酸甜甜的味道让你欲罢不能,但是刺刺又难处理的外皮有让你敬而远之,水果店里处理好的菠萝又贵,还冒着被缺斤少两的风险。

教你轻松削菠萝皮,让你吃话更少的钱,吃到最多的肉。

1.菠萝去掉头尾。

2.菠萝立起,竖切成四瓣。

3.每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着。

4.竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。

咦嘻琦

2019年08月05日 18:45

为什么吃菠萝前要先泡一泡盐水?

话题:null

我们在买菠萝的时候,一般很少有老板会告诉你,回家后要先把菠萝放到盐水里泡一会在吃,所以现在还是有很多人多是把菠萝皮一削完,放到水里洗一下就吃

其实这样吃一块二块是没事的,但是你要吃上好多块那就不行了,应为菠萝里面含有一种“菠萝酶”的物质,吃多的话就会刺激到嘴腔了,然后就会感觉到嘴里有很酸的感觉

但要是把去皮的菠萝,放到盐水里泡上30分钟左右,就能把菠萝里的“菠萝酶”给控住了,在吃了的话,就不会刺激到嘴腔了,也没有很酸的感觉了,这时候在吃起来会更好吃些

还有就是用盐水泡过的菠萝,也不要直接拿起来就吃,而是要放到清水里把菠萝上的咸水给冲掉,并且菠萝放到盐水里泡的时间也不能太长,时间在30分钟左右就刚好,要是时间长了菠萝的一些营养成分就会流失,说不定还会产生细菌

吃菠萝虽然有不少的好处,但也不是所有人多能吃的,要是患有牙周炎,胃溃疡,口腔黏膜炎等这些不能受刺激的疾病就不能食用,应为菠萝是酸性食物,吃了的话会使这些疾病加重的

最后建议每次吃菠萝最多只吃半个,不要应为好长时间没吃就要吃个够,要是有腐烂的菠萝就不要食用了,这种腐烂的菠萝内部变质的可能性很大

卓越

2019年10月26日 13:44

应季菜肴