葵瓜子

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葵瓜子问答

求一个简单点的五仁月饼配方,月饼皮最好面粉和其他一搅拌,不用静止时间长。感谢师父们 好用发私信另有红包重谢.❤❤❤

话题:月饼,配方,饼皮,面粉

饼皮:低筋面粉100克、花生油(或植物油)30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙(无可省)、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙 五仁馅料:杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁[1]40克、葵瓜子仁40克、白芝麻(炒 香)30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml
l萍

2018年09月06日 09:37

应季菜肴