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芥菜头
芥菜头主题包括芥菜头菜谱，图片，头条，问答
芥菜头菜谱
咸芥菜头煸肉丝
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咸芥菜头几乎是我们北方家家户户必备的菜品。芥菜收获时节，为了便于储存，每家每户都会腌上一大缸芥菜头，这样就能吃上一年半载。对于芥菜头吃法有很多种，今天向大家介绍一道简单快手的煸炒法，味道清香，荤素结合，是一道很美味的下饭菜！
酸菜炒肉末～附上酸菜制作方法！
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家人都喜欢吃酸菜，经常做来吃，尤其是夏天来一道酸菜炒肉末，非常开胃下饭，炒酸菜配粥吃起来也很不错，我觉得泡的酸菜，泡不好，甚至泡久了还会产生一种说不上来的异味，而且泡的时间非常长，哈哈！但是用我这个方法自制的酸菜颜色好看，即快捷又简单，不信你试试噢！
#咸味#麻辣芥丝
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在我们当地的超市里出售的一种小咸菜“辣芥丝”，配上清粥最好吃。其实这种小菜自己在家也能做，而且非常简单。“水疙瘩”是我们当地的叫法，“水疙瘩”的原料就是芥菜头，芥菜的地上部分叫雪里蕻，地下部分的根叫芥菜头，到了秋天，把这根用浓盐水腌了，就是水疙瘩。水疙瘩拌菜、炒着吃都可以，只是要用水退盐，以免过咸。
芥菜片炒香菇肉丝
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芥菜，也称为大头菜，是一种常见蔬菜，它水分少，口感清脆，可以腌制，也可以炒，或者焖，搭配香菇和肉丝，口感清脆香甜，让人胃口大开。
芥菜头问答
应季菜肴
杏鲍菇韭黄鸡丝春卷
腰果时蔬沙拉
素饺子
麻辣沸腾蚕豆
