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虾子
虾子主题包括虾子菜谱，图片，头条，问答
虾子菜谱
虾子鸡肉肠粉
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终于我也能做出了滑爽好吃的肠粉，我骄傲我自豪。
肠粉好吃关键是粉浆的调配，偶尔看到这个肠粉浆方子，试过多次果真是好。那肠皮细腻爽滑，还有一点点韧劲，与你在外边吃的不分上下。加上自己调配的鲜美馅料和酱汁，真是太完美了。
肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。
肠粉浆材料：粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米淀粉10克、木薯粉10克、油10克、水200克
虾子鸡肉肠粉馅料材料：鸡肉泥150克、虾子油1汤勺、香菇4朵、青蒜40克、生姜、生抽、蚝油、五香粉、盐、糖
酱汁材料：生抽、蚝油、糖、蒜泥、蒜苗叶、香油、高汤或清水
辅料：胡萝卜和包菜
云吞虾子面
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沙茶虾子煨豆腐
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煨，是将食材加入调料和汤汁,用小火长时间加热至熟烂的烹调方法，另主料口味更加醇厚
虾子烧海参
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虾子头条
虾子问答
朋友送的龙虾，你们都是怎么清洗的？我感觉洗了好几遍都很脏
奕享美食
话题：龙虾
水中放盐养三四个小时，中间可换水，等它涂完脏东西，用牙刷在流动的水下冲洗外壳。尤其是腹部和四肢。头部有胃囊，可以从侧面取出，实在不放心可去掉外壳食用。
奕享美食
2018年04月16日 12:29
家常清蒸虾怎么做比较好吃？
梨味
话题：清蒸虾,做法
清蒸虾的做法非常简单，用蒸的方法非常健康。做清蒸虾一般是用对虾，可以加点蒜蓉，味道很好。
准备1斤对虾、葱、蒜、老抽、蚝油、料酒、鸡精和盐。
虾去掉虾线，去虾线的方法有很多，可以用开背法，也可以用去头法。用开背法要小心刀伤到手。
去虾线后，放入料酒腌制10分钟左右。
蒜切成蒜蓉，放一些在虾子上面，也可以倒点老抽，就可以上锅蒸制了。
大火蒸10分钟左右即可，出锅后可以放一点葱花装饰。
这里有更多清蒸虾的做法，可以参考。
梨味
2019年08月16日 14:38
应季菜肴
蒜蓉菠菜
春天下午茶-抹茶雪花酥
最滋阴补血的早餐，酒酿桂圆鸡蛋
香椿芽炒蛋
