基围虾

基围虾主题包括基围虾菜谱,图片,头条,问答

基围虾菜谱

  • 椒盐基围虾
    作者:魔力红豆
    收藏:1300 评论:56
    椒盐基围虾
    基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
  • 椒盐基围虾
    作者:高兴KX
    收藏:679 评论:55
    椒盐基围虾
    椒盐基围虾鲜香酥脆,椒香浓郁,吃一个满口留香,好吃到停不下来~
  • 超级美味的油焖基围虾,今天就来教你做
    作者:小圆食记
    收藏:378 评论:13
    超级美味的油焖基围虾,今天就来教你做
    油焖基围虾是一道及美味营养于一身的菜肴。 营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙等多种营养成分,具有补肾壮阳之功效。
  • 蒜香油焖基围虾
    作者:妍媽
    收藏:319 评论:118
    蒜香油焖基围虾
    一直以来很喜欢虾,不仅因为它营养,也偏爱它受热后变得通红而自然卷曲的样子……搭配大蒜的清香,味道真的超级棒!今天情人节,特意逛超市买了很多菜回来,不管大小,不论年龄,一家人其乐融融地过个节日,不得不说某人今天很幸福,有3个女人一起陪他过节哈哈!祝大家一起幸福快乐噢~
  • 基围虾头条

    虾说:第N种死法

    作者: 美食计朱老师 浏览量: 576 点赞量: 12

    虾说:第N种死法

    海鲜的最好打开方式(虾篇)

    作者: 益君美食分享 浏览量: 679 点赞量: 60

    海鲜的最好打开方式(虾篇)

    我是威海人,从小到大吃过的海鲜可不少,但吃法却各有不同。

    酱料的意义只在于下饭?

    作者: 王牙牙 浏览量: 895 点赞量: 2

    酱料的意义只在于下饭?

    每种酱料都有情怀,每种酱料都有故事,总会有一种能帮你做菜。

    这一碗海鲜粥让人着迷,只因多了这一步,潮汕美食果然不一样!

    作者: 网厨小助理洋洋 浏览量: 1082 点赞量: 1

    这一碗海鲜粥让人着迷,只因多了这一步,潮汕美食果然不一样!

    基围虾问答

    有什么菜配米饭简直绝配

    话题:米饭

    西红柿炒鸡蛋
    我爱美食

    2017年03月09日 22:53

    有哪些适合招待朋友的家常菜?

    话题:家常菜

    八菜一汤,有荤有素: 1.红烧肉 2.黑椒牛扒 3.糖醋排骨 4.清蒸鳜鱼 5.老醋蛰头 6.凉拌豆丝 7.白灼菜心 8.白灼基围虾 9.西红柿牛尾汤
    高兴KX

    2018年08月13日 13:27

    一个人可以做哪些好吃又营养的晚餐?

    话题:晚餐

    1.黑椒牛排; 2.三文鱼刺身; 3.蔬菜沙拉; 4.杂粮粥; 5.白灼基围虾; 6.清蒸鳜鱼; 7.清炒虾仁; 8.牛油果寿司; 9.鲜榨果汁。
    高兴KX

    2018年08月30日 17:56

    潮州砂锅粥怎么做好吃?

    话题:null

    在寒冷的冬季,特别需要一锅热腾腾的粥来暖暖胃。今天教大家一道潮汕海鲜砂锅粥的做法,大家可以试着在家做起来,用来做早餐宵夜都不错哦。

    喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤。既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。煮粥的食材搭配方法多种多样,不同的谷物与蔬菜、肉食、海鲜、果品都可入粥搭配。沿海地区通常喜欢以海鲜为原材料,再加入当地独特的配料,风格独树一帜。

    材料:珍珠米(东北米)150ml,基围虾半斤,蛤蜊(也可用鱿鱼须或鱿鱼圈),干贝(可以用干海米代替)、香芹(切粒)、香菜(切段)、姜(切丝)、花生酱1勺

    大米洗完浸泡半小时,沥干水分拌油。

    装入砂锅中,加水至约八分满。

    放入姜丝、干贝大火烧开。

    注意,一边煮一边搅拌,以免糊锅。

    加入冬菜、花生酱调味。

    鲜虾开背,去除虾线备用。基围虾不要选太大的,太大的虾肉不嫩不甜。

    砂锅中放入虾再煮10分钟。

    蛤蜊提前吐沙洗净后冷水下锅煮至开口捞出备用。

    将蛤蜊下入砂锅再煮5分钟。

    放半勺盐、半勺糖、胡椒粉少许调味。

    关火前下入香芹粒和香菜段即可。

    一汤勺233

    2019年10月18日 16:40

    应季菜肴