侧耳

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侧耳菜谱

  • 一个人生活没有厨房的日子(一)
    作者:好吃的木鱼花
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    一个人生活没有厨房的日子(一)
    一个人,穿过人群,听他们高声谈笑。一个人,走进教室,看老师神采激昂。 一个人,看云卷云舒,花开花落。一个人,听风吟侧耳,雨滴河畔。 我一个人度过了太多,一个人的日子。 有人说:如果你对现状不满,就适当离开小群体。拥抱你的,将会是一个更加广阔的世界。 那个时候我不懂,满足现状。拼命保护自己在小群体里的位置,低声下气。 直到,那个玻璃杯被砸碎,发出尖锐的声音。原本,不那么牢靠的关系,此刻便荡然无存。
  • 酱拌鱼腥草
    作者:soky
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    酱拌鱼腥草
    春天万物生,对于吃货来说,春天不可错过的有春韭,荠菜,香椿,豆苗等等。 绿叶蔬菜都不容易错过,但鱼腥草呢? 鱼腥草,学名蕺菜,又叫侧耳根,狗贴耳。我家乡一般都称呼鱼腥草为侧耳根,口头语都叫“折耳根”。鱼腥草一般生长在沟土边,小时候我能见着很多,都是野生的,真真纯天然。 鱼腥草属于冬春两季食物。虽说一年四季皆有,但春天的鱼腥草特别鲜嫩,口感清脆,无论是伴着吃,还是煮粥,煲汤,都特别赞。 对于鱼腥草,我最爱的吃法还是凉拌。今天的【酱拌鱼腥草】口感同以往不同,以前我都爱拌辣味的,但今天拌了一道沙茶味的。好吃不上火,怕辣的朋友可以试试。反正我家领导特别喜欢。 沙茶酱我用的是皇牌沙茶酱,酱质细腻美味。可用于炒,蒸,拌,烧等多种烹饪方式,口感有丝轻微的甜、辣,别有风味。
  • 红肠杏鲍菇
    作者:迁徙的木头
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    红肠杏鲍菇
    杏鲍菇别名:剌芹侧耳;杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用;一般人群均可食用。
  • 拌折耳根
    作者:智慧小厨
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    拌折耳根
    折耳根又叫鱼腥草、侧耳根,凉拌折耳根是一道传统的美味佳肴!
  • 应季菜肴