海蟹

海蟹主题包括海蟹菜谱,图片,头条,问答

海蟹头条

味道 ◆人生

作者: 薛笨笨 浏览量: 211 点赞量: 17

味道 ◆人生

没尝过百味怎能叫人生,而懂得人生时恐怕早已尝过百味!

上海寻“包”记

作者: 大脸莫椿 浏览量: 263 点赞量: 1

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对于吃货,最美好的旅途,莫过于寻到最地道的当地美食。

异国风味之英国篇(一)

作者: 慧梓MM 浏览量: 415 点赞量: 15

异国风味之英国篇(一)

用味蕾享受美食,用心情感受风景。

海蟹问答

脸上的危险禁忌!长青春痘的你千万不能吃这些食物?

话题:食物,养生

一避免食用高糖食物。高糖食物会使人体的新陈代谢旺盛,导致皮脂腺分泌增加,该因素是痤疮发病的重要原因,倘若不能将这个因素控制好,痤疮的治疗就得不到了根本的改善。所以长了痘痘需要忌食高糖食物,如巧克力、冰激凌、蛋糕、糖果等。 二需要禁食高脂类食物。高脂类食物可以产生大量的能量,使得身体的内热增加,这对痤疮有很重要的影响,因此,长了青春痘时不要食用,如猪油、奶油、肥肉、猪肝或是其它动物内脏类的食物。 三禁食腥发之物。腥发之物可以通过引起过敏而导致问题加重,使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以去除,所以一些海产品,如海虾、海蟹和带鱼等要避免食用,还有羊肉和狗肉等红肉也需要尽量少食用。 四禁食辛辣食物。这个应该都比较清楚,这类食物性热,食后容易上火,痤疮病人大多为湿热体质,食用这类食物非但改善不了,还会越演越烈。 五不要随便服用补品。目前市面上大多的补品都是热性食物,有的因为工艺特殊,材料特殊,容易引起过敏,而且热性食物补后容易使人内热增加,更易诱发痤疮。 友情提示 因青春期皮脂分泌旺盛,容易长痘痘。因此没有痘痘的日常也应该在饮食上加以注意,以达到预防的目的。 粉刺是痘痘的一种表现,粉刺有白头粉刺与黑头粉刺,其实黑头同样也可以算是痘痘,所以要减轻鼻子的黑头也同样要避免这些食物。 人的生命体是一个有机的整体,因此饮食也会影响皮肤的健康,但饮食的调节有助皮肤的改善,却不能替代日常水、乳、霜对皮肤的修复和护理,同样皮肤的健康也不能完全指望护肤品来保证,营养同样是重中之重。
我爱美食

2017年03月31日 11:07

选螃蟹有什么诀窍?怎样选到肥美的螃蟹?

话题:null

螃蟹是大家日常生活中不算是太常吃的美食了,我们这靠海还算是比较常吃,经年累月的也有一些挑选螃蟹的小技巧,给大家分享。

首先,看鲜活度,无论是海蟹还是湖蟹都讲究一个“鲜”字,海鲜嘛当然要吃鲜活度好的,去到市场挑选螃蟹的时候可以用手拿起来看一下蟹子是否活跃,不过一般到了市场上蟹子都是绑好的,可以拉一下蟹腿,看一下伸缩,当然要是能遇到没绑的就很容易分辨了。总之一定要买鲜活的,这决定了做熟之后的口感。

其次,要看大小,最好选中等偏大一点的,太小的没膏,买的时候可以拿起来掂量一下,有坠手感的好,卖海鲜的道道很多,尤其是部分小商贩和商家会在秤上做手脚,建议大家在家提前称一下手机的重量,买蟹子的时候直接在商家的秤上称一下心里就有数了。

第三,看蟹壳和厚度,蟹壳发青带油亮的说明蟹子活跃度好,反之暗黄的可能就会差一些,再看后壳和盖子的厚度,厚一些的相对肥美,薄的说明这个蟹子就太瘦了。

第四,分公母,蟹子分公母其实很简单,买蟹子质量问题通常都会出在公蟹身上,当然母蟹是上好的选择,看螃蟹肚脐,比较清晰的三角形的是公蟹,母蟹的肚脐是偏圆的。好的母蟹的肚子颜色是发白的,发暗的就不号;好的公蟹的肚脐顶端能看到蟹膏,发红的最好,发黄的次之。

第五,看蟹子腿,主要是看小爪,用手捏一下小爪的中间,发硬的是好蟹子,偏软的不好。

再就是买螃蟹有条件的最好去码头或者湖边买,虽然不能保证便宜,但是能保证足够新鲜。

miya

2019年10月30日 15:09

应季菜肴