鸭舌主题包括鸭舌菜谱,图片,头条,问答
鸭舌菜谱
鸭舌头条
鸭舌问答
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酒糟的做法几乎是通用的,制作酒糟黄花鱼可以参考酒糟鱼的做法大全
在来聊聊酒糟,酿米酒的酒糟可是个宝,它的用途可多了。最简单的是做酒酿圆子,浓香可口,老少皆宜!在江浙沪一带,还有一个重要的用途是为产妇做酒酿荷包蛋,是必备的滋补品!至于吃货们,更喜欢的是用它做糟货,糟鱼糟肉,糟鸡爪鸭舌,都是酒桌上诱人的美味,十分的受欢迎!爱垂钓的朋友们,也很喜欢用它下窝,经常能钓到闻香而来的鱼儿!最不济的酒糟,还可以混在饲料里喂猪喂牛,牲畜们也爱这一口,就像人喜欢喝酒一样,那膘,是飞快的长,很受农民的欢迎!
2019年08月07日 11:47
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本来做为北方人很少吃鸭子,因为总感觉鸭子的腥味太重,而且拔毛费劲。
大约是2000年前后,我们这突然出现了大批卖烤鸭的摊位,一般都是16-18一只。因为现场用特制的大炉子烤,加上特别会烘托气氛,一下子就火了起来。最主要的原因是“便宜”,加上特有的烧烤味。
这个烤鸭我家里买过很多次,现在街里也有卖的,不过价钱现在好像涨到23左右一只了!现在基本我家里是不怎么买了,因为一,感觉吃起来太油腻。二,看见他们做的觉得有点“不卫生”。
2.制作的方法
最后想说的是“便宜没好货,好货不便宜”。街边18-20几的烤鸭,刚开始的时候还尝试过几次,现在很少买了。而且大家也应该发现,现在这类烤鸭子的店,已经“相继关门”了!即使有也没了当初的那种“火爆”!这说明大家对这个东西的认知度,已经越来越高了!所以吃的自然少了!
2019年10月24日 10:28