鱼翅

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鱼翅菜谱

  • 爆炒香辣鱿鱼翅
    作者:伈妈美食记
    收藏:661 评论:994
    爆炒香辣鱿鱼翅
    鱿鱼翅还是第一次尝试吃,口感也不错,鱿鱼也是我的最爱之一,之前基本是用芹菜炒,味道非常赞,这一次换个吃法!爆炒
  • 酥炸鱼翅南瓜丸子
    作者:沙小囡
    收藏:69 评论:21
    酥炸鱼翅南瓜丸子
    鱼翅南瓜的吃法很多,这道鱼翅南瓜素丸子虽是油炸,可用油新鲜,耗油也不多。鱼翅南瓜丸子的味道是家人超喜欢的,它是节假日餐桌上最先被消灭的一道菜。要说好吃的秘诀就是两个字―――简单! 一是丸子里不要放太多的调味品,特别是五香粉、味精、葱、蒜、辣椒之类的放得太多,势必会“喧宾夺主”,影响鱼翅南瓜原有的清香之味; 二是丸子里不要放太多的面粉,否则会成为面疙瘩,严重影响口感,突出鱼翅南瓜才会有外焦里嫩的感觉。 总之,烹饪食物越简单、越越新鲜,越自然,则越健康!希望大家在秋高气爽的日子里,品味原汁原味的鱼翅南瓜素丸子,吃出与众不同的精彩,吃出秋天的味道!
  • 蒸拌鱼翅南瓜
    作者:沙小囡
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    蒸拌鱼翅南瓜
    鱼翅贵为“八珍”之一,价格自然不菲。不过作为一个“吃瓜”专业户,囡姐发现了一种新奇的“鱼翅南瓜”,外表看起来像成熟的南瓜,但“内里”却和鱼翅一样,丝丝晶莹。   “鱼翅南瓜”外表不但出众,还极富内涵:具有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质。特别是它还含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱,具有减肥、益气、利涩消渴、健脾消食,清火解暑之功效。“鱼翅南瓜”生熟可食,凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可,味美脆嫩、甘而香甜,真可谓是一种色香味俱佳的蔬菜。口感有海蜇一般鲜嫩爽脆,又有冬瓜般清雅素淡。
  • 鱼翅南瓜咸食
    作者:沙小囡
    收藏:26 评论:10
    鱼翅南瓜咸食
    鱼翅贵为“八珍”之一,价格自然不菲。不过作为一个“吃瓜”专业户,囡姐发现了一种新奇的“鱼翅南瓜”,外表看起来像成熟的南瓜,但“内里”却和鱼翅一样,丝丝晶莹。   “鱼翅南瓜”外表不但出众,还极富内涵:具有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质。特别是它还含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱,具有减肥、益气、利涩消渴、健脾消食,清火解暑之功效。“鱼翅南瓜”生熟可食,凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可,味美脆嫩、甘而香甜,真可谓是一种色香味俱佳的蔬菜。口感有海蜇一般鲜嫩爽脆,又有冬瓜般清雅素淡。
  • 鱼翅头条

    盘点一下那些有人爱有人恨的食物

    作者: 小伞biubiu 浏览量: 363 点赞量: 4

    盘点一下那些有人爱有人恨的食物

    鱼翅问答

    适合家庭聚餐的家常菜都有哪些?

    话题:家常菜

    看你是哪里人喜欢吃什么菜系的菜了,一般来说,简单易行的就火锅了,口味按个人喜欢
    冰之花

    2017年03月11日 17:39

    我国“八大菜系”各自的代表作有哪些?

    话题:八大菜系

    百度
    倔者

    2017年03月22日 22:40

    为什么吃火锅会拉肚子 如何正确的吃火锅

    话题:火锅

    主要是太油了,吃肉多了。吃火锅不要配啤酒冷饮,多吃点蒜不过味道有点重。
    无需多盐

    2017年03月23日 12:13

    吃什么能够防止皮肤干燥 防止皮肤干燥的正确吃法

    话题:护肤

    1、补充胶原蛋白:鸡翅+软骨 如果要从胶原蛋白含量来考虑,首先想到的就是鱼翅,不过如果同时考虑价格问题,那么鸡翅就是可推荐的食材之一了。由于鸡翅和软骨中的主要成分是胶原蛋白,对于肌肤保湿和保持肌肤弹性有一定的作用,最好每日能够摄入胶原蛋白5克以上。另外,想要促进胶原蛋白的吸收,良好补充维生素C非常重要,因此在补充胶原蛋白时,最好搭配富含维生素C的黄绿色水果和蔬菜会更好哦! 2、补充欧米伽3:三文鱼+坚果 三文鱼和坚果中富含的欧米伽3脂肪酸具有抑制细胞内水分流失的作用,有良好的保湿作用。此外,它还能够促进细胞再生,有效预防皱纹生成,可以说是一种万能保湿美容营养素 鱼油、坚果类食材与橄榄油中均含有欧米伽3脂肪酸,在烹饪料理时用橄榄油代替黄油能更积极地摄取欧米伽3脂肪酸,有助肌肤保湿。 3、补充胡萝卜素:胡萝卜+鸡蛋+海藻 胡萝卜中富含β-胡萝卜素,它能够有效预防肌肤干燥。β-胡萝卜素能在人体内合成为维生素A,具有防止肌肤角质化的作用,同时对肌肤干燥、脱皮等症状有一定缓解效果。β-胡萝卜素在胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜中含量较多,鸡蛋、海藻类食品中也有较丰富的含量。 4、补充维生素E:沙丁鱼+萝卜叶 沙丁鱼及金枪鱼等鱼类中富含维生素E,它具有保护皮肤黏膜的作用,此外能将氧气和各种营养素搬运给肌肤使用,对于预防肌肤干燥、保持肌肤湿润有良好作用。维生素E在鱼类和其他的蔬菜如王菜、萝卜叶中含量也很丰富。
    我爱美食

    2017年03月24日 14:44

    应季菜肴