桂圆肉

桂圆肉主题包括桂圆肉菜谱,图片,头条,问答

桂圆肉头条

吃了100块月饼,告诉你这些最好吃!(2)

作者: 酷爱碳水无法自拔 浏览量: 742 点赞量: 38

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一份走心的苏式月饼推荐!

生日除了吃蛋糕,这碗八宝饭也是一定要吃的!

作者: 网厨小助理洋洋 浏览量: 1708 点赞量: 2

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新鲜桂花怎么吃味道最好?正宗桂花糖的制作方法是什么?

作者: 梨味 浏览量: 3685 点赞量: 0

新鲜桂花怎么吃味道最好?正宗桂花糖的制作方法是什么?

金秋季节,丹桂飘香,新鲜的桂花可以用来做各种美食,晒干的桂花可以用来泡茶,下面是新鲜桂花和干桂花的使用方式,大家不妨趁着桂花香气正浓,用桂花制作来做一些美味。

桂圆肉问答

自己在家怎么熬出美味高汤?

话题:汤,煲汤

我选择浓汤宝。。。。
森拥萤火

2017年01月20日 11:52

冬天有什么暖胃的汤啊?

话题:汤,煲汤

太多了,你自己查一下广东的老火靓汤,太多太全,太好了
美丽的笨女人

2017年02月02日 17:06

补血的食物有哪些?

话题:补血

大枣鸡蛋 猪肝 羊肝 还有菠菜
苏小妮儿

2017年03月08日 15:27

四果汤怎么做,求各种材料处理步骤和细节,别百度啊,谢谢!要有特色,也可以来提一些创新思维!开店的

话题:汤,煲汤

四果汤 四果汤是一道美味可口的名点,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。发源于闽南,是当地夏季消暑的重要饮品,每到夏季街边,漳州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。 四果汤 主要食材 红豆,仙草冻,绿豆,莲子,阿达子,薏米 分类 闽南小吃 口味 消暑爽口 菜品特色 听语音 空心莲子 银耳 绿豆 薏米 阿达子 仙草冻 四果汤配料 空心莲子 200克 银耳. 50克 绿豆 200克 白糖. 400克 薏米 150克 制作方法 1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁, 阿达籽入水煮熟就可,然后冷却。 2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。 3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。 4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。 味甜爽口,清凉解毒。 由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝 而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。 营养价值 莲子、绿豆、薏米都要煮透。 莲子的做法: 【原料/调料】 白莲200克,鲜菠萝50克,罐头青豆25克,罐头樱桃25克,桂圆肉25克,冰糖300克。 【制作流程】 ①将莲子去皮去芯,放入碗内加温水1杯,上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净,泡5分钟,滤去水。鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。 ②将炒锅置中火上,放入清水500克,再放入冰糖烧滚,待冰糖完全熔化,端锅离火,用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、桂圆、菠萝煮滚。 ③将蒸熟的莲子滤去水,盛入大汤碗内,再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可[1] 泉州是以石花汤为底了,加上料就为四果汤。石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。任你选,加上冰糖水,得名“四果汤”。
曦曦

2017年03月18日 19:47

应季菜肴