天冷了来碗猪大骨暖身汤

不知不觉已入深秋，北方天也渐渐地冷了，在这样冷的季节里，最适合煲上一锅大骨汤，喝了可以满身暖和和的，去掉一身寒气不说，而且骨髓的香味在唇齿间留香，若是放上山药一起同煮，不仅具有很好的补钙作用，味道更是美妙。

最近降温了，炖一锅筒骨补一补！

在我小的时候我们用砂锅煤炉炖老母鸡汤，或肉骨汤，头天晚上将汤煮开几滚，而后将煤炉封上，到第二天早就炖好了。 再后来煤炉全改为煤气了，用起来并非太方便，因为调到小火煮上数小时，在此期间如有点小风，火就会被吹灭，你一定要不时地照看着。 有一天朋友推荐了“膳魔师焖烧锅”给我，煮汤熬粥真是太棒了，大骨头也能煮的骨酥肉烂，还特别的节能。 第一次试煮就选择了有点难煮的猪大骨头，先在火上煮20分钟，再移到外锅里保温3小时。 时间一到迫不及待地打开锅盖，用筷子轻轻一戳，骨肉分离，在瞧瞧那汤汁淡淡的乳白色，汤面上漂着油花，好一锅浓汤！小抿一口，哇，真正地纯正鲜美！

天气转凉，来一碗热气腾腾的暖身汤吧

山药润肺滋阴，很适合秋冬干燥季节，而且我们这的天气忽冷忽热，山药猪骨汤可以提高自身免疫力，减少感冒！

山药红萝卜玉米骨头汤有开胃、健脾、补肾的作用，山药中富含大量的硒元素，硒元素是肾脏所需要的，所以有补肾作用。山药中含有淀粉酯、黏液、脂肪和蛋白质，营养物质极易被吸收，孩子吃了睡眠非常好，也能够促进身高发育。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，所以让孩子多吃对视力非常有好处。

朋友带来一袋湖北洪湖新鲜莲藕，湖里的莲藕真的要比池塘的莲藕好吃，只需下一勺盐，就把藕中的清甜提了出来。 平时去市场买煲汤的藕，最好选择7孔莲藕，比9孔莲藕软糯。

冬瓜猪骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。

冬天来碗鱼胶汤暖身又补钙。

家里孩子最喜欢吃大骨头里的骨髓，很香很好吃😋，汤鲜味美，营养丰富！