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的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 说快手早餐菜谱-酥脆烫面油饼
    作者:葱姐
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    葱说快手早餐菜谱-酥脆烫面葱油饼
    烫面,顾名思义,是用沸水(65℃-100℃)拌合面粉。沸水的加入,使面粉的面筋变软,失去劲性。水的温度越高,面团的柔软程度也逐步提高,相对口感会缺乏韧性。 死面,正相反,用的是冷水,保留了面粉劲道的口感,常用来做面条。 试着分别用烫面和死面做了葱油饼后,觉得死面葱油饼,口感明显偏硬,即使加了油酥,仍然达不到我想要的酥脆感。烫面葱油饼则显得较为松脆,是葱姐偏爱的口感。
  2. 油拌面 每个人的心中都有一碗油面 经典又快手
    作者:千寻树
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    葱油拌面 每个人的心中都有一碗葱油面 经典又快手
    葱油面,不是什么山珍海味,却能让人念念不忘。普普通通的食材,融合到一起的味道却妙不可言,香葱经历了油炸的煎熬,面条经历了水煮的历练,最终才走到一起有了美食的诞生。
  3. 烫面饼~美味早餐
    作者:婧涵麻麻
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    烫面葱饼~美味早餐葱饼
    这款烫面葱饼总是百吃不腻,做起来也是很简单,用开水和面做出的烫面葱饼口感很不错,葱香味很好吃早餐来一个极好的。
  4. 这样的洋莲藕你吃过嘛——莲花洋
    作者:小圆食记
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    这样的洋葱莲藕你吃过嘛——莲花洋葱
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 菜不仅要做得美味,更要好看! 用洋葱做成一个莲花!看起来好美! ★★★★★ 创意指数 莲花洋葱
  5. 说 | 浓油赤酱的烤大排
    作者:葱姐
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    葱说 | 浓油赤酱的葱烤大排
    过年,一家人团聚,食物永远是一年中最丰盛的一次。开饭前赖在厨房里,总能因为偷吃到各种边角料而无比幸福。如果你是家中最被疼爱的孩子,开饭时,首先撕下的那个鸡腿,会像是奥运金牌似的,颁发到你的碗中。而像葱姐这样,从小不长个儿的孩子,麻麻永远会在碗里垒上3块红烧大排。嗯~ 即使是在那个物资匮乏的年代。 这也许就是我们记忆中,对于食物最初的印象。 可别小看家常菜,做好了其实也并不容易。今天要教大家做的葱烤大排便是其中之一。我们从选料开始,仔细来说说这道,可能家家都会做的菜。
  6. 最爱那抹香味儿➕简易家庭版千层油饼
    作者:阿晨清诚
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    最爱那抹葱香味儿➕简易家庭版千层葱油饼
    阿晨虽然是湖北佬,可是因为带大我的外婆是个厨艺高超,勤劳善良,坚强美丽…(什么形容词都不够形容我最爱的她😛)的山东女人,所以阿晨从小就很喜欢吃面食。 虽然现在外婆已经离开十几年了,可是阿晨仍然非常想念她,经常梦见她。天人永隔,思念漫溢,无法纾解时,学着做一些外婆做过的美食,就渐渐的成为了我的一种心理寄托。 今天的这款葱油饼,是阿晨很喜欢的家乡味道,做法简单,容易操作,厨房新手应该也能胜任,而且葱香浓郁,外酥内软,很适合作为早餐食用,感兴趣的宝宝们一起来看看吧
  7. 油饼(快速发面油饼)
    作者:蛋蛋家的妈妈
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    葱油饼(快速发面葱油饼)
    葱油饼经常吃,用这种方法还是突发奇想,第一次!一圈一圈的大约手掌大小,小孩子吃起来也方便!
  8. 油手抓饼 上班族的快手美味早餐 附油的熬制方法 超详细
    作者:千寻树
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    葱油手抓饼 上班族的快手美味早餐 附葱油的熬制方法 超详细
    手抓饼是大家都非常喜欢的一道主食,尤其是早餐的时候,一份手抓饼配上一碗粥,吃完胃里暖暖的,手抓饼在家里做起来也非常简单,而且可以做成冻胚,早上的时候直接从冰箱里拿出扔进电饼铛,一会儿热腾腾的手抓饼就出锅了,特别适合上班族。
  9. 让人吃后难忘的多多面包【台式香包】
    作者:摩卡tl
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    让人吃后难忘的葱多多面包【台式香葱包】
    这是一款经典台式面包 也算是个网红面包吧 烤制的时候满屋飘着葱香 被诱惑的不行~~ 爱吃葱的亲们一定要试试它 这面包整形制做非常简单 新手完全可以胜任,无压力
  10. 猪小馄飩
    作者:莎莎女王
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    葱葱猪小馄飩
    喜欢小馄飩,喜欢自己包。 馅料简单粗暴! 汤头也是,就是水+盐、白胡椒粉、红葱酥! 感觉自己很健康!哈哈哈!
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