烤箱慢炖牛小排

「火侯足时它自美」,用在西式炖烤类料理也很适合～简单的食材和烹调方法,剩下的留给时间来成就！黄金主厨的食谱,牛小排柔软多汁,搭配煎过的烟燻火腿和洋菰,再淋上浑然天成的酱汁～实在是好配饭啊！！

用圣诞节剩下的食材，带骨牛小排来做日式炖肉实在是太好吃了～松软的马玲薯和炖入味的红萝卜，再加上肉质柔软的牛小排真的是超级下饭！！用来带便当也是超适合的。 6人份 烹调时间：120分钟

今天是2月14日，既是大年初十也是情人节，小情侣们想要制造点浪漫呢，很多吃饭的饭店也还没开，而且去外面吃饭至少也要排队一个小时，不要急，今天皮叔去开工的路上正好路过一家天虹，买到一块牛呀的腿👀——牛肉，教大家做一份超有爱的牛排

海南的羊肉基本都是带皮吃，肉质比较细，味道也较清淡，小火慢炖收出的肉汁配上白饭拌在一起很是香浓，佐几碟酸辣的小菜更添滋味。

这款主菜由于放入烤箱低温慢炖，小块番茄在慢炖两小时后几乎不缩水，一口咬上去浓郁丰富。肉排口感酥而不烂，香气浓郁，冬天吃满满哒幸福感

番茄里含有大量的番茄红素和维生素C，蘑菇有“植物肉”之称，含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。 和牛小排一起做汤，可以提高蛋白物质吸收利用，推荐2周岁以上宝贝食用。

蛋饼的别样吃法～有肉有蔬菜有主食，做早餐很棒，营养又美味！

牛脊骨具有止血、补钙壮骨和美容养颜的作用。牛脊骨不仅好吃，还有药用作用。处理好后的要反对出血以及大便带血，这类的出血性的疾病。有很好的止血效果。牛脊骨中含有丰富的骨胶原和人体所需的微量元素钙等营养成分。可以提高人体骨骼密度和韧性。牛脊骨中骨胶原被人体吸收后能增加皮肤弹性。起到美容养颜的作用。

草莓🍓含有丰富的维生素和矿物质，春天是吃草莓🍓的好季节，排骨含铁丰富，滋阳，补气，润燥效果非常好，两者在一起对气血不足的人很好哦

排骨搭配土豆，不但鲜美还有营养