鱼香金针菇

鱼香味的金针菇，最好多一点汤汁，浇到米饭上，超级下饭😋

金针菇一直是我的最爱，不管是烫火锅，还是搞烧烤，永远吃不腻系列。 分享一道用烤箱烤的超快手系列，味道还不错噢！

花了2天时间，终于把权利的游戏追完啦！ 无事可做……翻了下冰箱找到一包金针菇，灵机一动，开整，10分钟搞定！ 😋酸辣开胃、无敌好吃的凉拌金针菇，做法超级简单，安利给大家！

金针菇是我们非常熟悉的一种菌类，它口感脆嫩、爽滑，味道鲜美，无论是哪种烹饪方式，都是餐桌上的美味佳肴。并且，金针菇的营养价值也是非常高的，尤其是对于正在发育的孩子，经常吃可以促进儿童智力发育和健脑的作用，所以也被称之为“增智菇”。

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。 3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。 4、在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢，降低体内胆固醇含量，并能促进体内重金属离子的排除。

好吃到爆炸💥的金针菇豆腐，零基础也会做的。巨好吃的金针菇豆腐，超级下饭一口气可以吃两碗饭！零厨艺超级简单，厨房小白也能一次成功，赶紧做起来吧！让家人也尝尝你的手艺。

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