烤虾干
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食材
- 海虾
- 葱姜
步骤
1. 海虾清洗干净；
2. 剪去虾枪和虾毛；
3. 添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开；
4. 继续滚煮两分钟关火；
5. 让虾在盐水中浸泡30分钟；
6. 取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中；
7. 入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟。
小贴士
- 具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定，以虾壳和虾肉分离为准。
菜谱创建于:2012年03月27日 08:00
