木耳炒鸡蛋
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 木耳：润肺止咳、补气、止血 红椒：温中、开胃、消食
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食材
- 鸡蛋 3个
- 木耳 适量
- 红椒 适量
- 盐 适量
- 色拉油 少许
- 葱花
步骤
1. 1.准备好食材。
3. 3.木耳和红椒各切丝。
4. 4.锅中放少许油，下鸡蛋液划散，成形后盛出。
5. 5.锅中放少许油，放入黑木耳煸炒2分钟。
6. 6.接着放入炒好的鸡蛋和红椒，因为鸡蛋液里已经加过盐了，这里也就少放点盐，翻拌均匀。
7. 7.撒上葱出锅装盘即可。
小贴士
- 打鸡蛋时加入适量的温水，冷水的话容易使鸡蛋变老。
菜谱创建于:2016年05月14日 20:18
