猪大骨拆骨肉

猪大骨拆骨肉

咸鲜香～肉质酥烂

宅女菜谱

+关注

83 菜谱

1012 粉丝

23 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪大骨 2根
  • 葱姜大料 适量
  • 盐 三勺
  • 料酒 2勺
  • 白糖 半勺

步骤

猪大骨拆骨肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 953'>猪大骨</a>用水冲洗干净，放入锅里，锅里加满水

1. 猪大骨用水冲洗干净，放入锅里，锅里加满水

猪大骨拆骨肉,大火煮开五分钟，再转小火煮，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>2勺，大料2个，姜片三片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>一勺，盐三勺

2. 大火煮开五分钟，再转小火煮，加入料酒2勺，大料2个，姜片三片，白糖一勺，盐三勺

猪大骨拆骨肉,四十分钟后，加入葱段适量，再煮20分钟，闷几分钟后即可出锅

3. 四十分钟后，加入葱段适量，再煮20分钟，闷几分钟后即可出锅

猪大骨拆骨肉,骨头捞出装盘，晾至适合的温度，戴一次性手套，拆肉，最后洒上干料调味

4. 骨头捞出装盘，晾至适合的温度，戴一次性手套，拆肉，最后洒上干料调味

小贴士

  1. 喜欢酥烂口感的，可以延长煮肉骨的时间
菜谱创建于:2016年06月05日 19:50
多春鱼的做法
鱼籽的做法
下午茶的做法
夏季时令的做法

应季菜肴

豆面香椿芽 豆面香椿芽 春季养肝，香椿芽鸡蛋饼 春季养肝，香椿芽鸡蛋饼 桃花糕春天里的味道 桃花糕春天里的味道 彩虹杯子布丁 彩虹杯子布丁
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号