山药玉米排骨汤
此汤清甜可口，营养丰富，不仅可开胃，还能补充体力，增加身体的抵抗力，对人的智力、视力都有好处，尤其适合春天喝。放花椒粒只是我这个四川人的个人习惯，你们不喜欢可以不放。
21 菜谱
455 粉丝
31 关注
食材
- 排骨 1.5kg
- 玉米 2根
- 山药 2根
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 生姜 1块
- 枸杞（可省略） 几颗
- 花椒粒（可省略） 几颗
- 料酒 10g
步骤
1. 玉米剁成六段
2. 山药削皮，切滚刀。
3. 生姜拍破。
5. 烧开后将排骨捞出来洗干净，然后沥干水份。
6. 砂锅中放入排骨、清水、生姜、花椒粒、葱。大火烧开，小火慢炖1小时。
7. 放入玉米炖10分钟。
8. 放入山药和盐炖5分钟。
9. 如果有枸杞，放几颗枸杞烧开即可。没有可以不放。
10. 重口味可以配一个蘸水碟。
菜谱创建于:2017年03月28日 19:09
