海鲜酱焖鲢鱼

海鲜酱焖鲢鱼

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食材

  • 鲢鱼 一条
  • 柠檬 一个
  • 鸡皮果 适量
  • 姜 适量
  • 香菜 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 酒 适量
  • 盐 适量
  • 耗油 半匙
  • 海鲜酱 一大匙
  • 鸡精 适量
  • 青椒 两个

步骤

海鲜酱焖鲢鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>去籽用刀剁成茸，蒜拍扁也剁成茸，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切细丝，腌过的鸡皮果也剁成茸备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切碎

1. 柠檬去籽用刀剁成茸，蒜拍扁也剁成茸，姜切细丝，腌过的鸡皮果也剁成茸备用，青椒切碎

海鲜酱焖鲢鱼,鱼去内脏，洗净去头切小段后把所有剁好的配料和辣椒倒入盘中放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8494'>海鲜酱</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>等调料放入和鱼一起搅拌均匀腌10分钟入味

2. 鱼去内脏，洗净去头切小段后把所有剁好的配料和辣椒倒入盘中放入盐、酒、鸡精、海鲜酱、耗油、酱油等调料放入和鱼一起搅拌均匀腌10分钟入味

海鲜酱焖鲢鱼,起油锅，把腌好的鱼连配料汁一股脑儿全部放入加如半碗水大火煮开，小火焖烧至汁液浓稠，盛出撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可

3. 起油锅，把腌好的鱼连配料汁一股脑儿全部放入加如半碗水大火煮开，小火焖烧至汁液浓稠，盛出撒上香菜即可

菜谱创建于:2014年12月14日 22:26
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