金枪鱼 意面沙拉(视频菜谱)
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食材
- 法式黄芥末籽酱 1Tbsp(10g)
- 橄榄油 2Tbsp(20g)
- 蜂蜜 1Tbsp(10g)
- 苹果醋(或红酒醋) 1Tbsp(10g)
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 任意喜欢的意面 70g
- 胡萝卜 适量
- 甜椒 适量
- 花椰菜 适量
- 紫甘蓝 适量
- 生菜 适量
- 烤香的杏仁 适量
- 金枪鱼罐头 适量
步骤
1. 找一个可以密封的小盒或瓶子
3. 盖上盖
4. 盖上盖,用力充分摇匀
5. 让酱汁乳化
7. 放入金枪鱼罐头
8. 烧一锅水,(意面:水=1:15或1:17),先放入花椰菜,煮30秒-1分钟,如果追求脆的口感 ,捞出后可以放冰水冷却,沥干备用。
9. 再往水里倒入水重量1%的盐,开始煮意面,时间按照包装袋上的建议时间即可,沥干备用。
10. 除杏仁外,混合所有食材、酱料
11. 拌均匀
12. 最后倒入烤香的杏仁
13. 混合均匀
小贴士
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菜谱创建于:2017年03月03日 13:22