五彩时蔬窝窝头

五彩时蔬窝窝头

窝窝头吃腻了？变个花样吧~

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食材

  • 玉米面 220g
  • 普通面粉 20g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 40g
  • 猪瘦肉 80g
  • 玉米 半个
  • 胡萝卜 1个
  • 杏鲍菇 1个
  • 豇豆 3条
  • 青红辣椒 适量
  • 温水 300g

步骤

五彩时蔬窝窝头,主要材料，调料类没上怕显得烦琐~

1. 主要材料，调料类没上怕显得烦琐~

五彩时蔬窝窝头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>面</a>、面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>混合均匀~

2. 将玉米面、面粉、泡打粉、白糖混合均匀~

五彩时蔬窝窝头,倒入温水~

3. 倒入温水~

五彩时蔬窝窝头,搅拌成面絮~

4. 搅拌成面絮~

五彩时蔬窝窝头,揉成面团~

5. 揉成面团~

五彩时蔬窝窝头,盖上保鲜膜醒面15分钟~

6. 盖上保鲜膜醒面15分钟~

五彩时蔬窝窝头,分成鸡蛋大小的小面团，用鸡蛋往里压大概在鸡蛋1/3的样子，再用大拇指压成型~

7. 分成鸡蛋大小的小面团，用鸡蛋往里压大概在鸡蛋1/3的样子，再用大拇指压成型~

五彩时蔬窝窝头,窝窝头的形状出来了~

8. 窝窝头的形状出来了~

五彩时蔬窝窝头,放入蒸笼，我喜欢用竹蒸笼，蒸汽能循环回流不会形成水滴滴在食物上~

9. 放入蒸笼，我喜欢用竹蒸笼，蒸汽能循环回流不会形成水滴滴在食物上~

五彩时蔬窝窝头,冷水上锅，上汽开始计时20分钟，也可以水开上锅，我觉得冷水慢慢加热食物不会因为突然受热裂开~ 时间到不要马上开盖，关火闷5分钟~

10. 冷水上锅，上汽开始计时20分钟，也可以水开上锅，我觉得冷水慢慢加热食物不会因为突然受热裂开~ 时间到不要马上开盖，关火闷5分钟~

五彩时蔬窝窝头,蔬菜准备~<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁、青红椒切碎、玉米剥粒、肉沫用料酒生抽腌制、姜蒜切末备用~ 这里可以选择喜欢的蔬菜哦~

11. 蔬菜准备~杏鲍菇豇豆胡萝卜切丁、青红椒切碎、玉米剥粒、肉沫用料酒生抽腌制、姜蒜切末备用~ 这里可以选择喜欢的蔬菜哦~

五彩时蔬窝窝头,下油烧热~

12. 下油烧热~

五彩时蔬窝窝头,下肉沫炒至断生~

13. 下肉沫炒至断生~

五彩时蔬窝窝头,下姜蒜末~

14. 下姜蒜末~

五彩时蔬窝窝头,辣椒酱也来一勺翻炒均匀~

15. 辣椒酱也来一勺翻炒均匀~

五彩时蔬窝窝头,先下玉米和豆角不易熟的材料~

16. 先下玉米和豆角不易熟的材料~

五彩时蔬窝窝头,下胡萝卜~

17. 下胡萝卜~

五彩时蔬窝窝头,最后下青红椒~

18. 最后下青红椒~

五彩时蔬窝窝头,盐巴来一勺~

19. 盐巴来一勺~

五彩时蔬窝窝头,味精来一点儿翻炒均匀出锅~

20. 味精来一点儿翻炒均匀出锅~

五彩时蔬窝窝头,这一盘都好下饭的感觉🤓

21. 这一盘都好下饭的感觉🤓

五彩时蔬窝窝头,duang~蒸熟了的窝窝头金灿灿的有木有~

22. duang~蒸熟了的窝窝头金灿灿的有木有~

五彩时蔬窝窝头,将炒好的蔬菜用勺子舀进窝窝头即可~

23. 将炒好的蔬菜用勺子舀进窝窝头即可~

五彩时蔬窝窝头,开吃了😋

24. 开吃了😋

小贴士

  1. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，多吃粗粮有益健康哦⊙∀⊙！
菜谱创建于:2017年08月19日 19:30
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