金黄莲花馍馍
莲出淤泥而不染，高洁的莲花花样馒头做法来啦！
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食材
- 面粉 约435g
- 酵母 3g（冬季5g）
- 南瓜泥 约175ml左右
步骤
1. 还是一样，手指戳一个洞，洞口不回缩，就说明发酵好了。
2. 然后面团充分揉捏排气，擀成薄片。
3. 用圆形模具压出圆片，没模具的，家里有碗吧，可以用碗，也可以直接擀圆皮。
4. 第一次对折，像图中这样操作。
5. 第二次对折，折出后是一个扇形。
6. 然后，用刀子切三刀。这个需要两个这样的圆面皮哦！
7. 下面是最长的那个，放在一起。
8. 第二层是，中间的两块如图，放在一起。
9. 最上面这层，是两个小三角。
10. 取一根筷子，压下去。
11. 然后是，一双筷子，从两侧压下去。
12. 压好后的样子，是不是很漂亮。中小火哦！
13. 成品的样子。做成粉色的，白色的，红色的也好看哦！黄色的是千年一见啊，哈哈！
小贴士
- 面皮擀的薄些 大约厚3毫米，做出来，会好看。
菜谱创建于:2017年09月13日 13:16
