#咸味#无花果海鲜沙拉

#咸味#无花果海鲜沙拉

荣成本地的无花果是一大特色，有人说沿海地区的无花果味道特别甜。的确是这样，熟透的无花果轻轻剥开外皮，鲜红的内瓤软软的，甜甜的，犹如吃蜂蜜一般。今天就用它来做一道沙拉。

salila

+关注

29 菜谱

196 粉丝

30 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 贻贝 一碗
  • 无花果 四个
  • 秋葵 三根
  • 西红柿 一个
  • 洋葱 1/4个
  • 鱼露 一勺
  • 香醋 一勺
  • 糖 一茶匙
  • 橄榄油 两小勺
  • 沙拉汁 适量

步骤

#咸味#无花果海鲜沙拉,将所有的主食材准备好。

1. 将所有的主食材准备好。

#咸味#无花果海鲜沙拉,锅中放入少许清水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1819'>贻贝</a>，开大火煮几分钟。

2. 锅中放入少许清水，放入贻贝，开大火煮几分钟。

#咸味#无花果海鲜沙拉,煮到贻贝开口，立马关火。

3. 煮到贻贝开口，立马关火。

#咸味#无花果海鲜沙拉,去壳取肉备用。

4. 去壳取肉备用。

#咸味#无花果海鲜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>放入锅中焯水。

5. 秋葵放入锅中焯水。

#咸味#无花果海鲜沙拉,切成丁。

6. 切成丁。

#咸味#无花果海鲜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 601'>无花果</a>一分为四，切成块。

7. 无花果一分为四，切成块。

#咸味#无花果海鲜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切成块。

8. 西红柿切成块。

#咸味#无花果海鲜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切粗丝，不喜欢生吃<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>的可以省略此步。

9. 洋葱切粗丝，不喜欢生吃洋葱的可以省略此步。

#咸味#无花果海鲜沙拉,将食材都倒入到料理盆中，无花果除外。。

10. 将食材都倒入到料理盆中，无花果除外。。

#咸味#无花果海鲜沙拉,调一个料汁：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>放入碗中，充分搅拌至乳化的状态。

11. 调一个料汁：鱼露，香醋，白砂糖，橄榄油放入碗中，充分搅拌至乳化的状态。

#咸味#无花果海鲜沙拉,将调好的料汁淋入到料理盆中。

12. 将调好的料汁淋入到料理盆中。

#咸味#无花果海鲜沙拉,放入少许沙拉汁拌匀。

13. 放入少许沙拉汁拌匀。

#咸味#无花果海鲜沙拉,最后放入无花果。

14. 最后放入无花果。

#咸味#无花果海鲜沙拉,因为鱼露和沙拉汁中都含有盐，所以没有放盐。

15. 因为鱼露和沙拉汁中都含有盐，所以没有放盐。

菜谱创建于:2017年09月23日 09:23
皮蛋的做法
月子红的做法
美容养颜的做法
下饭菜的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号