黄油饼干

黄油饼干

想做些饼干给小尾巴带到万圣节舞会的，然而曲奇的形状，对于小白的我，真的好难，裱花又一直出问题，最后放弃治疗，随意的形状，就勉强喊它饼干吧！

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食材

  • 低筋面粉 200g
  • 细砂糖 100g
  • 鸡蛋 50g
  • 黄油 130g

步骤

黄油饼干,准备好原材料

1. 准备好原材料

黄油饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化，加入细砂糖

2. 黄油室温软化，加入细砂糖

黄油饼干,不停搅拌，把黄油打发均匀，打发到体积膨大，颜色稍浅

3. 不停搅拌，把黄油打发均匀，打发到体积膨大，颜色稍浅

黄油饼干,分2到3次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，每次都要打发到黄油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>完全融合再加下一次

4. 分2到3次加入鸡蛋液，每次都要打发到黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

黄油饼干,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，然后搅拌均匀，无干粉的状态

5. 筛入低筋面粉，然后搅拌均匀，无干粉的状态

黄油饼干,用裱花袋把曲奇面糊挤在烤盘上，烤盘上要垫上锡纸或者油纸，预热好烤箱，190度，上下火，中层，烤10分钟左右，表面金黄色即可

6. 用裱花袋把曲奇面糊挤在烤盘上，烤盘上要垫上锡纸或者油纸，预热好烤箱，190度，上下火，中层，烤10分钟左右，表面金黄色即可

黄油饼干,冷却后密封保存，样子丑了点，味道还不错，勉强吃，原谅我是个小白

7. 冷却后密封保存，样子丑了点，味道还不错，勉强吃，原谅我是个小白

菜谱创建于:2017年10月22日 17:50
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