凤尾虾球

凤尾虾球

果实麻麻

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食材

  • 虾仁 8只
  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 2棵
  • 2瓣
  • 面包糠 适量
  • 面粉 适量
  • 1小勺
  • 食用油 适量
  • 番茄酱 适量

步骤

凤尾虾球,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>一个,洗干净去皮

1. 准备土豆一个,洗干净去皮

凤尾虾球,切成厚些的土豆片

2. 切成厚些的土豆片

凤尾虾球,切成土豆片放入盘中,上锅蒸熟

3. 切成土豆片放入盘中,上锅蒸熟

凤尾虾球,蒸熟的土豆放入碗中,加入少许盐,用勺子压成土豆泥

4. 蒸熟的土豆放入碗中,加入少许盐,用勺子压成土豆泥

凤尾虾球,过筛土豆泥,过筛的土豆泥很细腻,口感更好哦

5. 过筛土豆泥,过筛的土豆泥很细腻,口感更好哦

凤尾虾球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜蒜切好放入碗中,加入适量清水浸泡半小时

6. 姜蒜切好放入碗中,加入适量清水浸泡半小时

凤尾虾球,清洗好干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>放入小碗中,加入几勺葱姜蒜水

7. 清洗好干净的虾仁放入小碗中,加入几勺葱姜蒜水

凤尾虾球,加入少许盐腌制半小时左右

8. 加入少许盐腌制半小时左右

凤尾虾球,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>备用

9. 准备好面包糠面粉备用

凤尾虾球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个打入小碗中,搅打均匀备用

10. 鸡蛋一个打入小碗中,搅打均匀备用

凤尾虾球,用土豆泥把腌制好的虾仁包裹起来,露个尾巴

11. 用土豆泥把腌制好的虾仁包裹起来,露个尾巴

凤尾虾球,将虾球放在面粉中滚一圈,使虾球均匀裹上面粉

12. 将虾球放在面粉中滚一圈,使虾球均匀裹上面粉

凤尾虾球,然后放入鸡蛋液中使虾球均匀裹上蛋液

13. 然后放入鸡蛋液中使虾球均匀裹上蛋液

凤尾虾球,最后放入面包糠中,使虾球均匀裹上面包糠

14. 最后放入面包糠中,使虾球均匀裹上面包糠

凤尾虾球,锅中放入适量油烧热,用筷子放入油锅中周围有密集小泡时,下入虾球,小火炸至金黄

15. 锅中放入适量油烧热,用筷子放入油锅中周围有密集小泡时,下入虾球,小火炸至金黄

凤尾虾球,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2017年11月13日 08:08

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