黑白菜
黑白菜是一道快手菜，食材简单，做法简单，清淡爽口，营养丰富，黑白分明~
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食材
- 大白菜 5片白菜
- 水发木耳 100克
- 猪里脊肉 50克
- 老抽 1勺
- 精盐 5克
- 大豆色拉油 2勺
- 大葱 2段
- 蒜瓣 4个
- 花椒粉 3克
步骤
1. 干木耳加温水泡发30分钟
2. 泡发好的木耳清洗干净，沥干水分
3. 大白菜
4. 白菜叶清洗干净后，斜刀切成薄片
5. 大葱和蒜瓣
6. 把大葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片
7. 猪里脊肉切成薄片，加入一勺生抽
8. 调匀后腌制5分钟
9. 锅里加入大豆色拉油，烧热后加入花椒粉，葱花和蒜片，炒出香味
10. 加入腌制好的里脊
11. 翻炒3分钟
12. 加入白菜片，翻炒1分钟
13. 加入木耳，翻炒2分钟
14. 加入精盐调味
15. 翻炒均匀即可，白菜木耳炒好了
16. 黑白菜出锅了
17. 黑白菜清淡爽口，营养丰富，黑白分明~
菜谱创建于:2018年01月04日 13:20
