豆渣饼

豆渣饼

豆渣富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养物质,属于低能量、高饱腹感的食物。这款豆渣饼,吃起来Q弹不腻,营养又美味。豆渣中蛋白质含量较高,与豆浆搭配,营养早餐新选择!

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食材

  • 豆渣 120克
  • 糯米粉 70克
  • 低筋面粉 50克
  • 胡萝卜 15克
  • 细砂糖 20克

步骤

豆渣饼,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

豆渣饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎

2. 胡萝卜切碎

豆渣饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5196'>豆渣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>放入大碗中

3. 将豆渣低筋面粉糯米粉放入大碗中

豆渣饼,加入细砂糖

4. 加入细砂糖

豆渣饼,用筷子搅拌成絮状

5. 用筷子搅拌成絮状

豆渣饼,揉成光滑的面团

6. 揉成光滑的面团

豆渣饼,将胡萝卜碎加入面团中

7. 将胡萝卜碎加入面团中

豆渣饼,揉捏均匀

8. 揉捏均匀

豆渣饼,分成大小均匀的小面团,揉圆

9. 分成大小均匀的小面团,揉圆

豆渣饼,轻轻压扁

10. 轻轻压扁

豆渣饼,平底锅小火加热,刷上一层油,放入小饼

11. 平底锅小火加热,刷上一层油,放入小饼

豆渣饼,盖上锅盖小火煎至金黄后翻面继续煎

12. 盖上锅盖小火煎至金黄后翻面继续煎

豆渣饼,成品

13. 成品

菜谱创建于:2018年03月02日 08:44

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