油豆腐塞肉
油豆腐塞肉，不仅好吃而且简单快捷，新手也能轻易驾驭。百吃不腻的一道菜肴，希望你们也能喜欢。
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食材
- 油豆腐数个
- 葱花适量
- 肉末250g
- 生抽8g
- 料酒8g
- 鸡蛋一个
- 淀粉15g
步骤
1. 准备油豆腐数个 葱花适量 姜末10g 肉末250g 五香粉少许 盐2g 生抽8g 料酒8g 胡椒粉少许 鸡蛋一个 淀粉15g
2. 在肉末中加入盐 五香粉 生抽料酒 胡椒粉
3. 再加入一枚鸡蛋和淀粉
4. 往顺时针方向搅拌至顺滑
5. 准备油豆腐数个
6. 用筷子在油豆腐上戳一个小孔，并把油豆腐内部掏空
7. 塞入腌制后的肉末，别看油豆腐小小的一个，容量却大着呢
8. 将油豆腐放入蒸锅中
9. 水开后上锅蒸12分钟左右
10. 蒸好的油豆腐取出，淋上蒸鱼豉油
11. 再滴上几滴香油
12. 如果你像我一样有强迫症，也可以放点葱花点缀一下。
菜谱创建于:2018年04月20日 21:45
