吉列猪扒—椰丝版

吉列猪扒—椰丝版

特别喜欢吃椰汁和椰丝，今天拿椰丝替代面包糠做一道吉列猪扒，炸的时候满锅椰香味。

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食材

  • 猪排 300克
  • 椰丝 60克
  • 鸡蛋 半个
  • 生粉 适量
  • 黑椒汁 适量
  • 酸角汁 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

吉列猪扒—椰丝版,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，生粉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>混合拌匀，把猪扒放进粉浆腌制10分钟。

1. 把鸡蛋，生粉，盐，胡椒粉混合拌匀，把猪扒放进粉浆腌制10分钟。

吉列猪扒—椰丝版,把粘有粉浆的猪扒放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2878'>椰丝</a>里，让整片猪扒沾满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2878'>椰丝</a>。

2. 把粘有粉浆的猪扒放进椰丝里，让整片猪扒沾满椰丝。

吉列猪扒—椰丝版,预热油，调慢火，放猪扒进去炸

3. 预热油，调慢火，放猪扒进去炸

吉列猪扒—椰丝版,炸好的猪扒，切开，两片淋上汁即可

4. 炸好的猪扒，切开，两片淋上汁即可

小贴士

  1. 椰丝比面包糠容易焦，要时刻留意猪扒的颜色来翻动猪扒。不过猪扒还是很容易熟的。
菜谱创建于:2018年05月07日 20:25
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