酸辣土豆丝
从小吃到大的一道家常菜，小时候妈妈做给我吃，长大了我做给女儿吃。
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食材
- 土豆 1个
- 线辣椒 2个
- 大葱 半根
- 干红辣椒 2个
- 白醋 2勺
- 盐、鸡精、食用油 适量
步骤
1. 土豆洗干净去皮，用擦丝器擦成丝，冲洗一下凉水泡上。
3. 炒锅烧热倒入适量的食用油，下入葱丝爆香。
4. 下入干红辣椒丝。
5. 下入土豆丝翻炒至变色。
6. 倒入两勺白醋翻炒一分钟。
7. 下入线辣椒丝，放盐翻炒均匀。
8. 放鸡精调味出锅。
9. 装盘。
10. 酸辣土豆丝开吃。
11. 这道菜估计没有人不喜欢。
12. 酸辣爽口的下饭菜。
菜谱创建于:2018年05月29日 15:55
