焗烤英式布丁

焗烤英式布丁

淡淡的蛋奶香中掺杂着淡淡的甜,入口柔和,犹如邻家温婉的小家碧玉☺️

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食材

  • 吐司 3片
  • 鸡蛋 2个
  • 葡萄干 20克
  • 35克
  • 鲜奶油 120克
  • 香草精 2滴
  • 黄油 5克

步骤

焗烤英式布丁,主要食材

1. 主要食材

焗烤英式布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 585'>吐司</a>边缘切掉,然后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 585'>吐司</a>切成约2cm的小方块

2. 吐司边缘切掉,然后将吐司切成约2cm的小方块

焗烤英式布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中,加入淡奶油

3. 鸡蛋磕入碗中,加入淡奶油

焗烤英式布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

4.

焗烤英式布丁,滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>

5. 滴入香草精

焗烤英式布丁,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

焗烤英式布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>均匀涂抹在烤碗里

7. 黄油均匀涂抹在烤碗里

焗烤英式布丁,将吐司块放入蛋白液中浸泡个五、六秒

8. 将吐司块放入蛋白液中浸泡个五、六秒

焗烤英式布丁,捞出放入烤碗中

9. 捞出放入烤碗中

焗烤英式布丁,表面撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>,如果有剩余的蛋奶液,可以沿着碗壁轻轻倒入

10. 表面撒上葡萄干,如果有剩余的蛋奶液,可以沿着碗壁轻轻倒入

焗烤英式布丁,烤盘里放约1–2cm高的热水,将烤碗放入,预热好的烤箱中层,170度,30分钟(具体时间、温度请根据自家烤箱设定,以表明呈金黄色为基准)

11. 烤盘里放约1–2cm高的热水,将烤碗放入,预热好的烤箱中层,170度,30分钟(具体时间、温度请根据自家烤箱设定,以表明呈金黄色为基准)

焗烤英式布丁,完成

12. 完成

焗烤英式布丁,完成

13. 完成

小贴士

  1. 吐司块不要浸泡时间太长,否则面包变软后就烂掉了,捞不起来了。
菜谱创建于:2018年07月02日 11:16

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