【宝宝辅食】牛肉软饼
牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。 但是有一个问题，很多的宝宝不爱吃肉肉，是因为宝宝不爱咀嚼，所以给宝宝添加肉类，一定要考虑口感的问题。为了让牛肉口感变嫩，只需要在肉馅中加入液体，然后搅打“上劲”，如果能够加一些洋葱、胡萝卜之类的蔬菜，那营养更棒，口感更嫩哦~ 辅食分享V❤：472812817
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食材
- 牛肉 100 g
- 鸡蛋液 30 g
- 洋葱 适量
- 土豆 80 g
- 玉米淀粉 10 g
步骤
1. 准备食材：牛肉 100 g、鸡蛋液 30 g、土豆 80 g、洋葱 适量、玉米淀粉 10 g
2. 取半个土豆，去皮，切成小块
3. 洋葱切碎
4. 切好的土豆块放入蒸锅蒸熟
5. 期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机
6. 搅拌成肉馅
7. 土豆蒸好后倒入搅拌机
8. 搅拌成细腻的土豆泥，放凉
9. 把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中
10. 顺着一个方向，搅打上劲
11. 在肉馅中加入一些香菇粉调味
12. 平底锅/七孔锅刷一层油，小火加热
13. 放入牛肉馅，要全程小火煎制
14. 一面煎熟后反面继续煎制另一面，全程小火加热哦
15. 牛肉软饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士
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菜谱创建于:2018年07月10日 14:59
