大头菜炒粉条
大头菜炒粉条，这是一道好吃的东北菜。跟我学习一下吧。
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食材
- 大头菜 半颗
- 粉条 一把
- 香肠 一小段
- 蒜 三瓣
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 味精 一勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备半颗大头菜，对半切开。
2. 把大头菜切成丝。
3. 然后准备一把粉条。
4. 再把香肠切成碎丁。
5. 然后锅里烧开水。
6. 把粉条放进去煮。
7. 煮十分钟左右，就好了。
8. 然后放在冷水里泡着。
9. 蒜切成蒜末。
10. 然后锅里热油。
11. 先把香肠丁放进去炒。
12. 然后放入大头菜炒。
14. 再加入煮好的粉条。
15. 翻炒均匀，加一勺生抽。
16. 再加一勺盐。
17. 再加一勺味精。
18. 再家半勺胡椒粉。
19. 炒匀。
20. 装盘。
小贴士
- 粉条不易煮熟，所以要开小火煮十分钟左右。煮完的粉条，为了防止粘黏，要放在冷水里泡着。
菜谱创建于:2018年07月22日 14:47
