新文美食 凉拌香芹叶
简介:芹菜叶子不要再扔了，这样处理后做成凉拌芹菜叶好吃又营养。 芹菜清脆又甘甜，但是芹菜的叶子尝起来苦涩，炒芹菜时也都喜欢把叶子择掉，但是千万不要小看芹菜叶子，芹菜叶子中的营养和芹菜茎可是不分上下。
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食材
- 香芹 一把
- 大蒜 2瓣
- 香油 适量
- 鸡粉 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 香芹洗干净，把叶子摘下来洗干净。
2. 在开水锅中烫一下水，过凉挤出水分切成小段。
3. 过中放入香油，炸香干辣椒。
4. 在加入葱姜炸香。
5. 加入盐，蒜末，醋。生油，倒入炸制的香油拌均匀即可。
6. 成品图
7. 成品图
8. 成品图
菜谱创建于:2018年08月11日 21:33
