萝卜炖鸭肉

萝卜炖鸭肉

萝卜属于较为常见的食材,在品种上也是有较多分类的,比如说白萝卜,胡萝卜等,其中以白萝卜最为常见,萝卜中含有丰富的营养元素,对于机体有一定的益处

全娜拉

+关注

89 菜谱

551 粉丝

25 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸭子 半只（2斤）
  • 白萝卜 500g
  • 生抽 4勺
  • 老抽 3勺
  • 白糖 2勺
  • 料酒 1勺
  • 八角 2颗
  • 香叶 2片
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 桂皮 1小颗
  • 草果 1颗
  • 盐 1勺

步骤

萝卜炖鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 313'>鸭子</a>半只 剁块

1. 鸭子半只 剁块

萝卜炖鸭肉,鸭肉冷水下锅加葱 姜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 鸭肉冷水下锅加葱 姜 料酒

萝卜炖鸭肉,焯水捞出洗净 沥干备用

3. 焯水捞出洗净 沥干备用

萝卜炖鸭肉,葱 姜 炒 香

4. 葱 姜 炒 香

萝卜炖鸭肉,倒入鸭肉翻炒片刻

5. 倒入鸭肉翻炒片刻

萝卜炖鸭肉,加入料酒

6. 加入料酒

萝卜炖鸭肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 加生抽 老抽

萝卜炖鸭肉,翻炒上色

8. 翻炒上色

萝卜炖鸭肉,加 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> 干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> 然后翻炒片刻

9. 加 八角 香叶 花椒 草果 桂皮 干辣椒 然后翻炒片刻

萝卜炖鸭肉,加入清水过没鸭肉

10. 加入清水过没鸭肉

萝卜炖鸭肉,倒入萝卜块

11. 倒入萝卜块

萝卜炖鸭肉,盖上煮30分钟

12. 盖上煮30分钟

萝卜炖鸭肉,糖 盐 再大火收下汁即可

13. 糖 盐 再大火收下汁即可

萝卜炖鸭肉,冬季进补,不得不说 萝卜炖鸭肉，快去试试吧

14. 冬季进补,不得不说 萝卜炖鸭肉，快去试试吧

小贴士

  1. 萝卜属于较为常见的食材,在品种上也是有较多分类的,比如说白萝卜,胡萝卜等,其中以白萝卜最为常见,萝卜中含有丰富的营养元素,对于机体有一定的益处
菜谱创建于:2018年10月30日 04:12
虾肉的做法
凉瓜的做法
煲仔饭的做法
宝宝辅食的做法

应季菜肴

胡萝卜炒豌豆 胡萝卜炒豌豆 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船 #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号