甜香酥糯黏而不烂还带点嚼劲的桂花糖藕
莲藕除了用来煲汤和炒着吃，还能做出其他什么味道呢？今天小2就教大家换着口味吃莲藕，把桂花和莲藕结合在一起，做成江南名小吃桂花糖藕，绝对让你一吃就欲罢不能！
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食材
- 莲藕
- 糯米
- 红糖
- 冰糖
- 蜂蜜
- 干桂花
步骤
2. 糯米提前浸泡一小时。
3. 藕洗净去皮，前后端两厘米处切开。
4. 糯米塞入莲藕洞中，将糯米压紧实。
5. 盖上藕盖，用牙签固定住。
6. 加清水没过莲藕，加入红糖。
7. 大火煮开后转小火煮1个小时，1个小时候，加入冰糖、红枣，继续焖煮1小时。
8. 大火收汁。
9. 晾凉后切片。
10. 淋上蜂蜜，撒些干桂花即可。
11. 甜蜜蜜的桂花糖藕，润燥吃点它，再多也不腻！
菜谱创建于:2018年11月27日 16:09
